Tastare

O bairro de Pinheiros foi escolhido para abrigar o restaurante Tastare, que aposta em uma cozinha italiana comandada pelo renomado chef Manoel Oliveira. No ambiente, o visitante vai encontrar um estilo mais rústico-chique, com a decoração à base de madeira e tijolos de demolição.

No menu, os clássicos da Itália são as apostas do chef. Polenta com mascarpone, nozes e gorgonzola, Risoto de ragú de ossobuco e funghi fresco, Ravióli de queijo brie ao molho de manteiga, rúcula e pinolli, Talharim negro de tinta de lula ao molho de camarões e um Nhoque tricolor de abóbora, espinafre e batata ao molho gorgonzola.

Para aqueles que preferem apenas beliscar uns petiscos e curtir uma happy-hour, o Tastare traz focaccias em forma de pizza, endívias cobertas com tartare de salmão ao molho de iogurte e paninis de hambúrguer com mussarela, alface ou de funghi fresco.

Foto: Divulgação.