Red Rose

O chef Gessio Pinto comanda há 10 anos o restaurante Red Rose. Especialista em cozinha paulista, o chef prepara pratos variados, leves e saudáveis. No buffet do almoço, tábuas de frios e queijos, 15 tipos de salada, quatro tipos de pratos frios e quatro pratos quentes (sempre uma carne, uma ave, peixe e massa com acompanhamentos), seis tipos de sobremesas e frutas da época. No jantar, a casa apresenta vinte opções de pratos a la carte.