Cezano

A chef Fabiana Cesana se uniu a César Sucupira para trazer ao coração dos Jardins o restaurante Cezano. Localizado em um espaço aconchegante e bastante iluminado, o destaque da decoração fica por conta dos detalhes em madeira em alguns móveis e também no piso. Sofás amarelos, mesas saarinen e cadeiras Lúcio Costa de Sérgio Rodrigues, além de duas jabuticabeiras, deixam o clima mais intimista.

Quanto ao menu, pratos provençais e com mote saudável dão o tom. De entrada, os clientes podem escolher a panelinha de cogumelos à provençal e o steak tartar, servido com batatas rústicas e salada verde. Como opção de prato principal, a Brandade de Bacalhau oferece o peixe na forma de purê, risoto de cogumelos ao mascarpone ou steak ao poivre com pimentas verdes frescas. Para fechar a refeição, a casa sugere o gateau de chocolate amargo Cezano com calda de brigadeiro e sorvete de baunilha.

Foto: Divulgação