Bateu aquela larica e você está enjoado de comer sempre as mesmas coisas? Você quer mesmo é devorar alguma coisa diferente? A boa notícia é que existem muitas receitas que resultam em pratos inusitados e igualmente saborosos. Tem para todos os gostos: para vegetarianos, amantes de carne, de uma boa massa e por aí vai.
Ficou animado? Então vem aprender essas e outras receitas diferentes pra fazer em casa com os amigos, mozão ou pra devorar sozinho(a):
Que tal substituir a massa da lasanha pelo pão de forma? É só tirar a casca dele e usar para fazer as camadas.
Ingredientes: 1 pacote de pão de forma, 1 lata de creme de leite, 1 cebola, 3 dentes de alho, 500g de queijo mussarela, 500g de presunto e 1 molho de tomate.
Modo de preparo: Refogue o molho de tomate com a cebola e o alho, logo em seguida coloque a lata de creme de leite e deixe no fogo até levantar a primeira fervura, depois só deixar esfriar. Para finalizar, monte a lasanha com uma camada de pão de forma, molho e presunto e mussarela por cima e refaça o último passo por mais duas vezes, até se formar a torre com três camadas. Coloque no forno para derreter o queijo e pronto.
Uma opção mais saudável!
Ingredientes: 1 ovo, 1 couve-flor cozida, 1/2 xícara(chá) de mussarela, pimenta do reino, manteiga, recheio(você escolhe).
Modo de preparo: Triture a couve-flor após o vegetal esfriar em um processador(pode ser liquidificador), em uma tigela acrescente o ovo, sal e pimenta a gosto e misture. Pegue uma frigideira, unte com manteiga e molde a mistura em formato de massa de pizza. Levar ao forno pré-aquecido 220°C por 10 minutos. Recheie e leve novamente ao forno por mais 10 minutos.
Um "dogão" modernizado.
Ingredientes: pão de forma, requeijão, queijo, salsicha, 1 xícara(chá) de farinha de rosca, 1/2 xícara de queijo parmesão, 1 colher de sopa de salsinha, óleo para fritar.
Modo de preparo: Amasse o pão de forma com um rolo e coloque o requeijão por cima dele, depois uma fatia de queijo e uma enrole o pão em uma salsicha. Embrulhe em papel alumínio e leve para geladeira por cerca de 15 minutos. Na hora de empanar, misture farinha de rosca, queijo parmesão e salsinha. Passe o "lanche" nos ovos batidos e na mistura de farinha de rosca, depois só fritar. Não se esqueça de deixar secar em papel toalha.
Irresistível pra quem adora um doce!
Ingredientes: ½ xícara de manteiga, ½ xícara de açúcar mascavo, 5 colheres de sopa de açúcar cristal, 1 ovo, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 150g de pedaços de chocolate, 300g de chocolate branco derretido e 100g de creme de leite.
Modo de preparo: Veja a receitinha completa feita pelo Tastemade aqui.
Pra compartilhar com a galera(ou comer sozinho mesmo, né?)!
Ingredientes: 1 pão italiano (entre 15 a 20 cm de diâmetro), 100 gramas de manteiga, 2 colheres grandes de sopa de cebola em pó, 400 gramas de queijo mussarela, alecrim, azeite e pimenta do reino à gosto.
Modo de preparo: Misture a manteiga derretida com a sopa de cebola. Corte o pão em quadradinhos deixando aproximadamente 2 cm entre um quadrado e outro, faça sempre cortes profundos, até perto do fim do pão. Passe o creme que você já fez em todas as partes cortadas. Coloque queijo entre os quadrados de pão. Leve ao forno, mas antes, para ficar dourado, pincele a casca com azeite. Não deixe em fogo alto, precisa ser baixo para não queimar. Agora só comer!
Bem saudável e diferente!
Ingredientes: 3 abobrinhas italianas médias, molho(você escolhe).
Modo de preparo: Fatie as abobrinhas em lâminas finas, cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 min, apenas para amolecer e deixe esfriar em água gelada. Faça o molho de sua preferência, pode ser molho de tomate ou molho branco e coloque folhas de manjericão para dar mais sabor. Misture ambos, rale parmesão por cima e pronto.
Bom pra substituir a pipoca, sabe?
Ingredientes: 1 xícara(chá) de grão de bico, azeite, temperos a gosto.
Modo de preparo: Primeiro deixe o grão de bico dentro de uma vasilha com água por cerca de seis horas, se possível, troque o líquido pelo menos uma vez. Depois, coloque tudo dentro de uma panela de pressão e adicione três xícaras(chá) de água. Deixe cozinhar por cerca de 25 min. Leve a geladeira até o próximo dia. Para adicionar crocância, coloque os grãos em uma assadeira e regue-os com azeite(bastante!!!), além de incluir os temperos que você quiser. Asse por 25 min e ao longo do tempo vá sacudindo o recipiente para dourar todas as partes. Partiu experimentar?
Você pode substituir carne por beringela, rs.
Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite de oliva, 2 berinjelas grandes em cubos, 2 ovos, 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de chá de orégano, sal, pimenta do reino, ½ xícara de queijo parmesão ralado e 2 xícaras de farinha de pão.
Modo de preparo: Veja a receitinha completa feita pelo Tastemade aqui.
Chega do clássicão molho de tomate né? O feito com abacate é tão gostoso quanto e mais saudável :)
Ingredientes: 1 a 2 dentes de alho, ¼ de xícara de manjericão fresco, 1 a 2 colheres de sopa de suco de limão fresco, 1 colher de sopa de azeite, mais se necessário, 1 abacate maduro, sem caroço, 1 colher de sopa de água
Modo de preparo: Para fazer o molho, é muito simples, só bater tudo no liquidificador! Experimente e coloque temperos a gosto, como sal e pimenta. Depois, misture com o macarrão que você escolheu e bom apetite.
Partiu inovar na coxinha, melhor salgado de todos os tempos.
Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite de oliva, ½ cebola picada, 1 dente de alho picado, 300g de peito de frango cozido e desfiado, sal a gosto, 3 colheres de sopa de molho de tomate, 1 pitada de salsinha picada, 2 xícaras de requeijão, 3 xícaras de polvilho azedo e 1 xícara de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo: Veja a receitinha completa feita pelo Tastemade aqui.
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Por Juliane Romanini
Atualizado em 11 Out 2017.
