St. Tropez de Todos os Santos

A gastronomia do St. Tropez de Todos os Santos é uma fusão das tradições culinárias do mar Mediterrâneo e da costa brasileira. O cardápio foi elaborado à base de peixes, massas e risottos - não há carne.

Todos os pratos são regados com azeite de oliva. Entre as opções, deliciosas entradinhas e petiscos de praia, inspirados em Fortaleza. Também há um criativo arroz Lambe-Lambe (foto), fusão do tradicional prato caiçara com um risoto da Provence, incluindo peixe, banana, farofa, pimenta e outros ingredientes tipicamente tupiniquins.