Living Lounge Bar & Sushi

Para uma happy hour ou um bate-papo a qualquer hora, o Living Lounge Bar & Sushi aparece como mais uma opção na noite paulistana. Na entrada do Renaissance São Paulo Hotel, o espaço amplo e moderno, apresenta um cardápio para quem aprecia petiscos à base de ingredientes selecionados e pratos da culinária oriental. O extenso menu de bebidas lista cervejas, vinhos e drinques exclusivos como a caipirinha com uva, manjericão e gengibre, adicionados à açúcar, limão e cachaça. Os toques originais do chef Ramiro Bertassin também aparecem nas porções. O escondidinho é servido em versão com carne seca, cogumelos e purê de mandioquinha. Bolinhos de salmão, croquetes de palmito pupunha e bruschetta de tomate com parmesão e manjericão são outras combinações elaboradas para atender aos paladares mais exigentes. Das 7h às 18h, a casa também oferece sanduíches, pratos rápidos, itens de café da manhã, doces e smoothies. Já a culinária japonesa entra em cena somente depois desse horário. Um DJ anima as noites em dias variados da semana.Foto: Fabio Bustamante