Desde 2002 em Campos do Jordão, o Confraria do Sabor é uma das opções para quem é fã da cozinha contemporânea. O restaurante é dividido em dois salões e um bar de espera. O detalhe da decoração clássica fica por conta do belo jardim de inverno. Massas, risotos, carnes, fondues e sobremesas compõem a carta.

Para iniciar, a pedida são os suflês que chegam à mesa em diversos sabores. Vale provar o de azeitonas pretas, servido com molho feito com vinho tinto. Destaque também para a costelinha suína com aspargos frescos e arroz negro, a truta salmonada com mix de frutas secas e molho teriyaki e a galinha d'angola ao molho de tamarindo.