Bola Preta

Após passar alguns anos fora do Brasil, o chef Gustavo Rozzino integra a equipe do seu primo Américo Marques da Costa para trazer excelência aos serviços do restaurante Bola Preta. No menu, o cliente poderá encontrar pratos típicos, como os quatro tipos de arroz - de bacalhau, de polvo, de tamboril e de pato, além dos bolinhos de bacalhau, que juntos formam o time de especialidades do Bola Preta. Outros destaques ficam por conta do Tentáculo de polvo grelhado, acompanhado de salada moderna de pupunha e especiarias, Magret de pato com moghraiebeh, grão de bico e chutney de tomate, Pancetta braseada, assada levemente em marinada oriental com purê de maçãs verdes e legumes salteados em wok etc. O Bola Preta possui três ambientes com decorações que remetem ao estilo europeu. No térreo, espaço para 48 lugares, além de bar e área ao ar livre com varanda, terraço com 22 espaços e três mesas na calçada para iniciar a happy-hour. Foto: Divulgação