DOC Casual Dinning

A casa DOC Casual Dinning foi a pioneira no método de gelar as canecas de chope para garantir que a bebida seja servida bem gelada. Inaugurado em 2007, o local possui um ambiente moderno e confortável, ideal para jantares casuais.

Entre as opções de entradas, o destaque vai para a Sampler, uma porção que reúne em um só prato baby ribs (costelinhas de porco ao molho barbecue), coconut shrimp (camarões empanados com coco), bufalo wings (coxinhas da asa de frango ao molho picante) e chicken quesadillas (pedaços fritos de frango mais guacamole).

Já a carne sugerida pelo chef e sócio Caco Marinho é o Prime Rib, corte especial da raça bovina Red Angus que pesa 500 gramas. Há também uma linha de mini-hambúrgueres que é muito apreciada pelos frequentadores da casa. O Blacktrunk, por exemplo, traz seis unidades de bife de picanha com bacon, cogumelo fresco no molho teriaki, cebola e queijo cheddar em pão preto maltado feito no forno a lenha. A boa pedida para sobremesa é o Texture, que combina um pouco de cada doce da casa feito com chocolate.

Foto: Getty Images