I Piatti - Barra

A filial do I Piatti Botafogo chega à Barra com a proposta de reproduzir clássicos da matriz, que são sucesso há mais de duas décadas, e inovar com cardápio contemporâneo. Com projeto idealizado pelas arquitetas Erika Laursen e Rachel Benzecry, a casa mescla o rústico com o moderno e ocupa um espaço ao lado do consagrado sushi bar da rede.

No cardápio, o cliente encontra pratos típicos das culinárias japonesa e italiana. Nhoque, polpetones, yakissoba de camarão, harumakis, sushis, sashimis e outras delícias são servidas à la carte ou nos bufês. Privilegiando as receitas orientais, a casa oferece rodízio, cujo destaque é o Sushi de Hadoque Defumado e o Enrolado de Morango, que leva cream cheese e salmão defumado.

Entre as sugestões ocidentais da casa estão o Ravióli Verde de Ricota com Molho de Laranja, o Linguado com Risoto de Pupunha, o Penne com Alho-poró e Camarões, e as pizzas, como a de berinjela e a I Piatti - mussarela de búfala, tomate e manjericão.

Foto: Divulgação