Por Redação Guia da Semana
Capricciosa - Barra
Capricciosa - Barra
Horário(s) Segunda a sábado, a partir das 19h; domingo, a partir das 18h.
Avenida Olegário Maciel, 108,
Oeste
22621-200
Telefone (21) 2494-2212
Aberta desde 1999, a Pizzaria Capricciosa é uma das queridinhas dos críticos de gastronomia e dos donos de paladares exigentes. Com quatro lojas na capital e uma em Búzios, ela faz sucesso porque escolhe bem os ingredientes, assa as redondas na temperatura certa no forno a lenha e mantém um serviço atencioso e prestativo.
A pizza mais tradicional leva o nome da casa e é preparada com tomate, presunto, funghi, bacon e ovo. Outro destaque é a Caprino Romano, com queijo de cabra tipo charolais e pêra cozida com laranja e nozes. Elaborada com mussarela de búfala artesanal, queijo talegio, tomate pachino, rúcula selvagem e presunto, o sabor Pata Negra é o mais novo do cardápio.
Foto: Divulgação
Clique aqui e conheça a Capricciosa D.O.C & Wine Bar
Clique aqui e conheça a Capricciosa - Copacabana
Clique aqui e conheça a Capricciosa - Ipanema
Clique aqui e conheça a Capricciosa - Búzios
A pizza mais tradicional leva o nome da casa e é preparada com tomate, presunto, funghi, bacon e ovo. Outro destaque é a Caprino Romano, com queijo de cabra tipo charolais e pêra cozida com laranja e nozes. Elaborada com mussarela de búfala artesanal, queijo talegio, tomate pachino, rúcula selvagem e presunto, o sabor Pata Negra é o mais novo do cardápio.
Foto: Divulgação
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Atualizado em 29 Out 2013.