Não são poucas as delícias das Festas Juninas: bolos, paçoca, milho, pé de moleque, maça do amor, vinho quente, quentão... são muitas as gordices que, para a felicidade de todos, pipocam durante essa época.
Mas quem disse que esses quitutes incríveis só podem ser saboreados nas quermesses? Nós reunimos 8 receitas inspiradas no mês junino! Com certeza uma delas vai te deixar com água na boca.
Parece meio exótico de começo, mas imagina comer essa delícia naqueles dias mais frios? Nhummy.
Paçoca é bom e todo mundo adora, independe da época, não é mesmo? Então lá vai um milk-shake turbinado pra você não botar defeito.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura atinja uma consistência homogênea. Depois só despejar em um copo grande e aproveitar.
Siga o passo a passo feito pelo Tastemade aqui.
O tradicional bolo de fubá não pode ficar de fora, mas pra quem gosta mesmo é de doces chocolatudos, a Nutella vai combinar perfeitamente com a iguaria Junina.
Faça o bolo normalmente misturando os ingredientes em um liquidificador até a massa ficar lisinha. Despeje a massa em uma forma já untada e leve ao fogo ligado em 180º por 40 minutos. Para finalizar, espere o bolo esfriar e passe uma generosa camada de nutella sobre ele.
O milho no potinho caseiro com um toque especial <3
Cozinhe as espigas de milho e corte em um prato. Em um recipiente pequeno, como o da foto, coloque o milho, os temperos e a manteiga, misture. Finalize adicionando o queijo e leve ao forno por alguns minutos para dourar.
Se você acha meio complicado comer a pamonha do jeito clássico, esta receita é uma ótima opção, ainda mais para compartilhar.
Um receitinha boa pra variar no clássico das quermesses, a Maçã do ♥
Em uma forma untada com manteiga e açúcar, espalhe fatias de maçã já cortadas e jogue groselha por cima delas. Depois, faça claras em neve e reserve. Em uma batedeira bata a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme e coloque em seguida a farinha alternando com o iogurte. Após formar uma mistura homogênea, desligue e adicione as claras e o fermento. Finalize colocando a massa na forma, leve ao fogo aquecido em 200ºC e, depois que ele crescer, diminua para 180ºC. Insira um palito para saber se ele está pronto, caso ele saia limpo, é hora de desligar.
Pode mandar chocolate que nunca é demais, certo? Aliás, só deixa tudo mais gostoso!
Por Juliane Romanini
Atualizado em 9 Abr 2018.