Porco no Rolete

O restaurante dá aos clientes apenas um dia na semana, o domingo, para provar a especialidade da casa, o porco no rolete. Há mais de dez anos o proprietário Renato Buzzi realiza o ritual necessário para o preparo. A receita, à pururuca, demora seis horas para assar e leva farofa com 32 ingredientes.

O menu ainda inclui saladas, arroz branco e maionese, R$ 14,00 por pessoa. Para grupos acima de seis pessoas, é necessário fazer reserva.