Viandier - Casa de Gastronomia

Um espaço de cultura, de gastronomia ou de cursos? Não dá para definir ao certo o que é a Viandier Casa de Gastronomia. Talvez porque ela seja tudo isso mesmo. Instalada em um espaço aconchegante nos Jardins, ela possui um café, onde a cozinha é comandada pelo chef Gustavo Iglesias. Nele, é possível saborear um cardápio de saladas, quiches, suflês e sobremesas, perfeito para acompanhar o intervalo de alguma aula de culinária.

Além das aulas e palestras, o local também possui uma ampla biblioteca de gastronomia que fica à disposição do público, e um empório, onde vinhos, azeites, geléias, utensílios, massas e os condimentos plantados na horta da casa podem ser comprados.