Kinday Sushi & Pasta

Freqüentado pelo público jovem que circula pelo badalado bairro da Vila Madalena, o Kinday Sushi & Pasta não é apenas um point para os apreciadores da cozinha japonesa, mas também um lugar para a apresentação da arte nipônica. O objetivo é "proporcionar ao cliente algo mais que um simples jantar" afirma Marcos Boschini, proprietário do restaurante. Entre os dias 15 de outubro a 14 de novembro, Marcos Boschini prepara a exposição fotográfica Liberdade - São Paulo Made in Japan, em comemoração aos 450 anos de São Paulo, com imagens de Shin Shikuma.

Além dos lugares tradicionais, o cliente ainda tem a opção de escolher mesas ao ar livre no deck, no espaço aberto do Kinday - ideais para noites quentes - e no balcão giratório. O restaurante é muito disputado nas segundas e terças-feiras, dias mais baratos para se apreciar o rodízio de sushi e sashimi. O festival dá direito a pratos como guioza, tempurá de legumes, tekamaki, califórnia e hot holls. Além de sushi e sashimi de atum, salmão, peixe branco e kani, e makimono de atum, salmão, kani, uramaki califórnia e skin maki.