Chifa Wok

A gastronomia Chifa é uma cozinha que mescla culturas, numa perfeita combinação de sabores. Após imigração dos chineses para o Peru no final do século XIX, os pratos típicos chineses ganharam um toque especial com introdução de ingredientes peruanos.

Surge, entao, a culinária Chifa, uma mistura do melhor do tradicional chines com o marcante e colorido peruano, cujo resultado surpreendente vem dessa junção de técnicas e ingredientes.

No Chifa Wok é possível apreciar pratos como Siu Mai, Arroz Chaufa, Lomo Saltado, Sopa Wantan, entre outros. Com jeito delicado e peruano de cozinhar, o restaurante pretende mostrar através de suas criaçoes - além dos pratos tradicionais - uma maneira diferente e mais saborosa de apreciar a culinária chinesa.