Sato

De charmosa decoração e painéis do fotógrafo Christian Cravo, a casa tem três ambientes: um mezanino, um salão no térreo e uma varanda com mesas ao ar livre.

Quem comanda a cozinha é o chef João Branco. De lá, saem pratos da culinária japonesa com influências ocidentais e asiáticas. As receitas vão das mais simples, como os combinados de sushi e sashimi, às mais elaboradas como risoto de lagostim, palmito e nirá.