33 Sérgio Arno

Um dos chefs de maior prestígio do Brasil desembarca em Salvador para oferecer ao povo da terrinha uma culinária italiana de alta qualidade. O 33 Sérgio Arno é o primeiro empreendimento do chef homônimo na capital baiana e foi aberto em abril de 2007 no espaço Plaza Gourmet do Salvador Shopping.

O cardápio do local procura unir os carros-chefe dos restaurantes de Sérgio Arno espalhados em São Paulo: os pratos italianos clássicos ou com toques de contemporaneidade do La Vecchia Cucina, do Alimentari e do La Pasta Gialla, os hambúrgueres do General Prime Burguer e a comida de boteco da Universidade da Cachaça.

Seguindo essas especialidades, o almoço é feito em um bufê de saladas, pastas e pratos; já à tarde, o menu à la carte enfatiza os hambúrgueres com carnes especiais e as bruschettas. E, para a happy hour, estão reservados pratos mais elaborados, chopes e aperitivos exclusivos.

O arquiteto David Bastos cuidou da decoração do local. As paredes são revestidas com madeira de demolição e as cadeiras são de madeira de lei em design tradicional. O piso em xadrez preto e branco e as cores verde e vermelha levam um pouco da Itália para o restaurante. No centro da casa há também um bar e um lounge.