Lapamaki

O Lapamaki é o primeiro sushibar da Lapa, na tradicional rua do Riachuelo. Fruto da parceria entre as sócias Flávia Gullo, Edna Mendes e Nena Gullo, a casa busca excelência e rapidez em seus serviços, ao servir suas delícias in box.

Quem assina a cozinha é o sushiman Ossami Takemura, ex Miss Tanaka. Sob seu comando, o cardápio da casa alia a simplicidade e tradição da culinária oriental ao sabor brasileiro. Os temakis lights, à base de alface ou alfafa, com pastinhas e peixe à escolha são destaques no cardápio.

São também ótimas pedidas os diferentes harumakis de abóbora com carne-seca e de queijo coalho com geléia de pimenta, além dos espetinhos de filé mignon com moyashi, salmão com shimeji e berinjela com tofu.

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