Farfalle

O Farfalle Pizza & Pasta oferece uma variedade de 20 sabores de pizzas preparadas com massa fina e borda crocante. Contando com um salão com iluminação ambiente e fachada de vidro transparente, lá também são servidos pratos típicos italianos entre antepastos, pratos principais, saladas e sobremesas.Entre as entradas, estão o shitake ao forno com focaccia, a Bruschetta Farfalle (presunto de Parma e gorgonzola) e saladas como Caprese e Caesar. Já como pratos principais, as sugestões são os risotos de camarão e rúcula, de iscas de mignon ao funghi ou de frutos do mar. Há também pastas como o ravióli de vitela, o fetuccine ao ragu clássico, o nhoque à bolonhesa ou o espaguete à carbonara.Para harmonizar com tais pratos, há uma carta de vinhos com dezenas de rótulos de espumantes, tintos, brancos e rosés de países como Brasil, Itália, França, Chile, Argentina, Uruguai e África do Sul. Como sobremesas, as sugestões são a tiramissú, o petit gâteau ou o creme de papaia com cassis e brownie.Foto: Divulgação