A Espanha é um país muito rico, seja pela sua arte, cultura, arquitetura e, principalmente, por sua gastronomia! Quem é que não saliva ao pensar em pratos típicos como a paella, o jámon e o churro, além de uma variedade de queijos, frutos do mar, azeites e vinhos? Ah, e não vamos esquecer das tapas, os aperitivos espanhóis servidos em pequenas porções em bares ou restaurantes. Como não amar a culinária espanhola?
Se você ficou com água na boca só de pensar, precisa dar uma passadinha nesses 9 points gastronômicos em São Paulo para se sentir na Espanha. Buen provecho!
1. Sancho Bar y Tapas
Reprodução/Facebook Sancho Bar y Tapas | Reprodução/Facebook Sancho Bar y Tapas
O Sancho Bar y Tapas, localizado na Augusta, é um tradicional bar espanhol. A especialidade da casa são as tapas - são 24 opções de sabores diferentes para os clientes escolherem, com ingredientes que prometem agradar até o paladar mais exigente. Além disso, a casa conta com uma grande variedade de pratos típicos, como a paella, o bife chorizo, o ceviche e o pisto. Para a sobremesa, que tal uma crema catalana ou churros con dulce de leche?
Sancho Bar y Tapas
Endereço: Rua Augusta, 1415 - Consolação
Telefone: (11) 3141-1956
2. Gràcia Bar
Reprodução/Instagram @graciabar | Shutterstock
Se você esta procurando por uma programação noturna agitada, o seu lugar é no Gràcia Bar! O bar, localizado em Pinheiros, é uma homenagem ao menor e mais charmoso distrito da cidade de Barcelona, trazendo características típicas da região tanto em seu cardápio de drinks, quanto de petiscos. A casa oferece um happy hour badalado, com música ao vivo, mesas dispostas em uma varanda na calçada e muita sangria, claro.
Grácia Bar
Endereço: Rua Dos Coropés, 87 - Pinheiros
Telefone: (11) 3034-1481
3. Jamón Jamón Por David Lopez
Reprodução/Instagram @_jamon_jamon | Reprodução/Instagram @_jamon_jamon
É no ambiente pequeno e intimista do Jamón Jamón Por David Lopez, localizado em Pinheiros, que os clientes podem desfrutar de uma grande variedade de tapas, pratos, vinhos e cervejas e tudo de origem espanhola! A casa, que só abre para o jantar (a partir das 17h, de terça a sábado), acomoda os clientes de maneira descontraída e descolada, com mesas na calçada e poucos lugares no salão interno.
Jamón Jamón Por David Lopez
Endereço: Av. Pedroso de Morais, 267 - Pinheiros
Telefone: (11) 99667-4256
4. Veríssimo Bar
Reprodução/Instagram @verissimobar | Reprodução/Instagram @verissimobar
O Veríssimo, localizado no Brooklin, é um bar que faz uma homenagem ao escritor, humorista e cartonista Luís Fernando Veríssimo, unindo cultura e gastronomia em um local charmoso e convidativo. Durante o almoço, o restaurante serve pratos variados, com direito ao autêntico churro espanhol de sobremesa. Já a noite é dedicada às tapas espanholas, feitas com ingredientes típicos e nobres, como o jamón serrano e o queijo monchego, além de uma variedade de frutos do mar.
Veríssimo Bar
Endereço: Rua Flórida, 1488 - Brooklin Novo
Telefone: (11) 5506-6748
5. Almodovar
Reprodução/Facebook Restaurante Almodovar | Reprodução/Facebook Restaurante Almodovar
O bar e restaurante Almodovar, localizado na Rua dos Pinheiros, pretendia ser apenas mais um estabelecimento especializado na gastronomia espanhola, mas que depois de um tempo acabou optando por aplicar as técnicas e bases do país ibérico aos ingredientes brasileiros - o que agradou, e muito, os paulistanos. Além das deliciosas tapas e pratos típicos, como a paella e o pulpo a la gallega, você tem a opção de apreciar uma grande variedade de vinhos e sangrias.
Almodovar
Endereço: Rua dos Pinheiros, 274 - Pinheiros
Telefone: (11) 3062-4455
6. Museo Verónica | Taberna del Museo
Reprodução/Instagram @museoveronica | Reprodução/Instagram @museoveronica
O Museo Verónica, que ocupa uma esquina no bairro de Moema, segue a linha gastronômica espanhola, com pratos a preços acessíveis. Com ambiente alegre e intimista, o local oferece diversas opções de pratos principais típicos e de entradas, que são ideais para dividir com amigos e acompanhadas por uma bela taça de vinho. Anexo ao restaurante existe um bar de tapas inaugurado pelos mesmos donos, o Taberna del Museo, onde os tira-gostos ficam expostos em vitrines, ao estilo dos botequins da Espanha.
Museo Verónica
Endereço: Rua Tuim, 370 - Moema
Telefone: (11) 50512654
7. Adega Santiago
Reprodução/Facebook Adega Santiago | Reprodução/Facebook Adega Santiago
A Adega Santiago, winebar com três unidades em São Paulo, tem o seu bar e cozinha inspirados na Península Ibérica, ou seja, região formada por Gibraltar, Portugal, Espanha, Andorra e uma pequena fração do território da França. O ambiente informal das tabernas foi reproduzido no salão das unidades, que contam com longos balcões e mesas aconchegantes. No cardápio, você encontra queijos e embutidos típicos, como o jamón pata negra e o queijo manchego, além de pratos e tapas tradicionais.
Adega Santiago
Confira a unidade mais próxima de você aqui.
8. Torero Valese
Reprodução/Instagram @torerovalese | Reprodução/Instagram @torerovalese
O Torero Valese, restaurante localizado no bairro do Itaim Bibi, já traz referências à Espanha no ambiente, transmitidas em quadros, objetos e souvenirs trazidos pelo próprio chef e proprietário, Juliano Valese. Um balcão com apenas quatro lugares é reservado para aqueles que desejam ter a experiência de uma degustação guiada pelo chef. É ali que Juliano cria, de quinta a sábado (mediante reserva), uma sequência exclusiva a cada noite, que inclui até dez tipos de tapas harmonizadas com cava Freixenet ou vinho, e variedades de azeites.
Torero Valese
Endereço: Av. Horácio Lafer, 638 - Itaim Bibi
Telefone: (11) 3168-7917
9. Gusta Café Bar y Gastronomia
Reprodução/Facebook Gusta Café Bar Y Gastronomia | Reprodução/Facebook Gusta Café Bar Y Gastronomia
O pequeno estabelecimento do Gusta Café Bar y Gastronomia, localizado em Perdizes, lembra a Espanha em cada detalhe de sua decoração. Inaugurada em 2010, a casa é especialista em comida mediterrânea e, além dos pratos típicos e tapas, você pode beber uma boa sangria e se deliciar com uma tradicional paella feita sob encomenda.
Gusta Café Bar y Gastronomia
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 1090 - Perdizes
Telefone: (11) 2925-1157
