Marshmallow é um clássico dos americanos, mas quem disse que os brasileiros ficam de fora? O doce conquistou geral e agora a moda é incluir ele em vááárias receitas. Afinal, ele é uma DELÍCIA!
Quente, com chocolate, com cobertura de brownie... não importa qual tunada você der, marshmallow será sempre uma ótima pedida para todas as horas.
Aprenda 7 receitas com marshmallow para fazer em casa – seja porção pra um ou vários:
Em um recipiente, coloque gotas de chocolate e em seguida ajeite os marshmallows com 0,5 cm de distância, aproximadamente. Preaqueça o forno em 220ºC e depois leve ao forno em temperatura alta por 20 minutos ou até eles começarem a ficar tostados. Retire a mistura e mergulhe as bolachas na hora de comer!
Coloque as bolachas maisena em uma assadeira com um pedaço de chocolate em cima de cada. Depois adicione o marshmallow por cima. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 5 minutos. Para finalizar, retire a bolacha e cubra com outra para comer.
Primeiro faça a bebida fervendo o leite, o açúcar e os chocolates em uma panela. Mexa até derreter tudo e virar uma mistura homogênea. Finalize colocando os marshmallows, e caso gostar, polvilhe canela.
Receita mais fácil que essa impossível! Você só precisa comprar os marshmallows, uma barra de chocolate ao leite ou amarga e pronto. Derreta o chocolate até formar um creme, espete o marshmallow em um palito e mergulhe ele na mistura. Só levar para geladeira por cerca de meia hora e pronto, pode comer!
Em uma panela coloque o creme de leite e aqueça em fogo baixo, desligue após formar pequenas bolhas e adicione o chocolate, misture com amêndoas. Em uma forma coberta com papel manteiga, despeje a mistura. Leve para a geladeira por 1 hora. Pegue os marshmallows e derreta no microondas por 30 segundos. Depois cubra o bolo com eles e alise a superfície. Leve novamente à geladeira para endurecer.
Preaqueça o forno a 180ºC, forre uma forma com papel manteiga. Para começar a receita, derreta a manteiga e o chocolate em 30 segundos no microondas. Adicione os açúcares, mexa, coloque os ovos e adicione a baunilha. Acrescente o cacau e o sal e logo em seguida a farinha. Misture bem. Depois só despejar a massa na assadeira, assar por 30 minutos, e após esse tempo, espete um palito para ver se ela está boa. Caso ele saia parcialmente limpo, pode desligar o forno.
Coloque o purê de maçã na panela de fondue com o marshmallow e o licor. Acenda o fogo do aparelho de fondue e deixe cozinhando, mexendo sempre por aproximadamente 15 minutos. Sirva acompanhado de chocolate ou de morangos cortados em cubos.
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Por Juliane Romanini
Atualizado em 22 Ago 2017.
