Em 9 de setembro é comemorado o Dia do Cachorro-Quente. E nada melhor do que comemorar a data saboreando o famoso quitute, que combina com ingredientes como o ketchup, mostarda, chili, queijo derretido, cebolas caramelizadas, jalapeños e até mesmo doces.
Pensando nisso, o Guia da Semana reuniu 12 lugares em São Paulo para comemorar o Dia do Cachorro-Quente 2023. Confira:
Os lanches contam com pão brioche e salsicha Viena. O Queens (R$32) leva cebola, molho chimichurri e mostarda escura; já o Lumber (R$35) tem cebolas caramelizadas, bacon crocante e creme cheddar artesanal; e o American (R$35) é feito com picles de cebola roxa e de pepino, bacon crocante e ketchup. Os pedidos também podem ser feitos pelo iFood.
Endereço: Rua Bela Cintra, 1783, Cerqueira César
Já o Riviera Bar oferece aos seus clientes a versão do hotdog que acompanha coleslaw, crispy de bacon e batata chips (R$33)
Endereço: Avenida Paulista, 2.584
A Cantagalo Burger traz em seu rodízio, além de mini burgers e entradas, duas opções de hotdogs, como o BullDog, que vem com salsicha mussarela, maionese verde e batata palha, e o DogGalo, com salsicha, cheddar, bacon, molho flame e batata palha.
Endereços:
Rua Cantagalo, 383 - Tatuapé
Av. Eng. Caetano Álvares, 5666 - Santana
A Sandubinha tem diversas receitas de hot dog para comemorar a data. Um deles é o Paulista, feito no pão brioche, com salsicha artesanal, ketchup, vinagrete, mostarda e purê de batata amanteigado (R$26).
Endereço: Rua dos Pinheiros, 453 - Pinheiros
Fazendo jus aos diversos apelidos que o famoso sanduíche recebeu ao longo do tempo, o Dogão da Praça (R$24,90) é feito com salsicha, purê de batata, cebola caramelizada e bacon e vem acompanhado de uma porção de batatas para deixar a refeição ainda mais completa.
Endereço: Rua Harmonia, 117 - Vila Madalena - São Paulo
A padaria artesanal St Chico oferece em seu menu o clássico Hot Dog (R$22), feito com pão de leite, salsicha especial grelhada, maionese e mostarda dijon, acompanha saladinha verde. O lanche é servido todos os dias da semana na padaria.
Endereço: Avenida Higienópolis, 467 , Higienópolis
A badalada cafeteria traz em seu menu duas versões especiais e diferentes de Hot Dog doce, o Magic Stick Morango (R$16,50), feito com massa soft com creme de frutas vermelhas e morangos frescos, decorado com chocolate branco e leite em pó, e o Magic Stick de Oreo (R$16,50), com massa à base de cacau black, recheado com creme de chocolate, biscoitos Oreo, e decorado com chocolate branco e leite em pó.
Endereços:
Rua dos Estudantes, 24 - Liberdade
Rua Diogo Jácome, 598 - Vl. Nova Conceição
Alameda Lorena, 1682 - Jardim Paulista
A Beef Burguer & Beer traz no menu o Beef Dog, elaborado com salsicha Frankfurt envolta em bacon crocante, fonduta de queijos, cebola branca e jalapeño no pão de dog (R$34).
Endereços:
Rua Caitezal, 18 - Água Fria
Rua Antônio Pereira de Souza, 398 - Santana
O destaque é o diferente CF Dog (R$ 36), que leva salsicha defumada, bacon, cheddar inglês, molho de tomate levemente apimentado, mostarda escura e relish de pepino.
Endereço: Rua Graúna, 137, Moema
A casa tem duas opções de cachorro quente: o Sampa Dog (R$ 25), salsicha, molho de tomate rústico, aioli de leite no pão de cachorro-quente; e o X-Totó (R$ 29), salsicha, creme de queijo, relish de pepino e mostarda no pão de cachorro-quente.
Endereços:
Av. Magalhães de Castro, 12.000 - Shopping Cidade Jardim, Loja 23/1º Mezanino
Rua Coropés, 51, Pinheiros
Avenida Higienópolis, 618
Alameda Tietê, 110, Jardim Paulista
Rua Macuco, 355, Moema
No Soul Botequim, há o curioso Hot Dog Koreano (R$25– 2 unid), linguiça grelhada envolta em massa cremosa, empanada e frito, super crocante.
Endereço: Avenida Padre Antônio José dos Santos, 812 - Cidade Monções
No bar da Hocus Pocus o cachorro-quente (R$32) vem com Linguiça artesanal mineira com molho de cheddar, sofrito, aioli de alho assado e farofa de bacon.
Endereço: Rua Fernão Dias, 696, Pinheiros. Telefone: 11 2367-3097
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Por Amanda Matos
Atualizado em 8 Set 2023.
