Receita de sopa de grão-de-bico com carne é simples de fazer; confira!

A sopa de grão-de-bico com carne é uma ótima pedida para os dias frios do outono/inverno. Saboroso, o caldo também é nutritivo e pra lá de prático – é possível prepara-lo em poucos passos.

Que tal deixar os dias frios mais gostosos e quentinhos? Confira o passo a passo da receita de sopa de grão-de-bico com carne:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

1 xícara (chá) de grão-de-bico cru, lavado e demolhado
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
200 g de músculo bovino cortado em cubos pequenos
1 cebola média ralada
1 dente de alho amassado
1 envelope de MAGGI® Sopa de Carne com Conchinhas

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a carne e deixe dourar.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Passo 2

Junte o grão-de-bico escorrido, adicione 1,2 litros de água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos após pegar pressão ou até ficar macio. Espere sair a pressão, abra a panela.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Passo 3

Em um liquidificador, bata meia xícara (chá) do grão-de-bico cozido com meia xícara (chá) do caldo do cozimento e devolva à panela. Acrescente o conteúdo do envelope da MAGGI Sopa, mexa bem até levantar fervura e deixe cozinhar por mais 5 minutos.