Pachamama

O ceviche, elaborado com camarão, lula, filé de linguado, mexilhões com limão, cebola roxa e ají peruano, para acompanhar serve milho e batata doce, é um dos pratos servidos no Pachamama, que serve comida típica do Peru.

Outro destaque do cardápio fica por conta do camarones a la miel de naranja, com crustáceos empanados em uma farinha peruana chamada quinoa, cobertos com molho de laranja, acompanhado por arroz com nozes e passas.

No ambiente aconchegante e bem divertido é servida a sobremesa, sugestão do chef, mazamorra morada com creme de milho roxo, cravo, canela e frutas secas.