Lagundri

Uma viagem ao sudeste asiático é reservada a quem entra no Lagundri, tanto pelo ambiente, decorado com elementos da cultura de países como Tailândia, Indonésia e outros, quanto pelos pratos populares desses lugares que o restaurante oferece. As receitas foram trazidas pelo publicitário Marcelo Amaral, que aprendeu a preparar essas iguarias quando morou na Oceania.

Os destaques do cardápio são o tom yam gun (sopa tailandesa com caldo Tom Yam com camarões ou frango, red curry, coentro, shiitake, pimentas frescas e folhas de lima Kaffir e capim-limão), o pad thai (talharine de arroz com frutos do mar, legumes, castanhas de caju e pimentas vermelhas frescas), e os canapés pulau bawa (rolinhos primavera recheados com frutas e notas de anis estrelado e cardamomo, acompanhados de sorvete de creme e pistache).