Guantanamera

Inspirado na cozinha cubana, o Guantanamera oferece um cardápio repleto de pratos típicos da ilha caribenha. Para quem deseja experimentar os sabores de uma culinária estranha ao paladar brasileiro, uma ótima opção é o Ropa Vieja, preparado com arroz de urucum, diversos tipos de feijão, carne-seca, acompanhado de molho de feijão com pinga.

Um dos drinques mais pedidos leva o nome do ex-líder cubano. Fidel é um preparado com licor de pêssego, curaçao blue, ron montilla reserva e suco de laranja. O ambiente do restaurante, repleto de objetos originais da ilha, é um de seus principais atrativos.

Todas as quintas a casa se transforma em um pedaço da América Central com a Noite Caribenha. Embalados aos ritmos do Quinteto Santa Clara, os clientes podem interagir e arriscar alguns passos com a ajuda de um casal de dançarinos.

Foto: Paula Martins