Bar D´A Rua

Localizado na esquina da Jesuíno Arruda com a Bandeira Paulista, o Bar D´A Rua investe em um ambiente chique e despojado, ao mesmo tempo em que preserva a identidade de um tradicional botequim paulista. A frente do empreendimento, só feras do ramo. O projeto é da arquiteta Patrícia Anastassiadis, o cardápio leva o nome de Adriana Cymes e, entre os sócios, estão Marcos Maria (Disco e Yabany), Cláudio Carotta, Maurício Landin, Carlos Eduardo Mendes Caldeira e DJ Buga.A estrutura do local dá privilégio ao paisagismo. Uma Jaboticabeira vinda direto do sítio de um dos sócios, com cinco metros de altura, foi plantada na esquina do bar. Além disso, outras cinco árvores Mirindiba foram colocadas na calçada. Nos ambientes internos, a arquiteta também utilizou elementos naturais, como madeira de demolição e terra cal. O toque especial fica por conta do piso de pastilha de cerâmica e pelas luminárias de ferro envelhecido feitas por um artesão de Tiradentes, em Minas Gerais. Um dos espaços preferidos do público, o deck ao ar livre que envolve a fachada da casa, conta com um grande banco de madeira com almofadas em futon e mesas e cadeiras de diferentes tamanhos.Para o cardápio, a chef e consultora Adriana Cymes bolou petiscos que misturam a tradição dos botecos da cidade com o requinte a que o bar se propõe. Entre as opções estão a porção de pastéis de bacalhau com cebola dourada (R$ 18,00), croquetinhos de carne com molho de tahine e barbecue (R$ 14,50) e mini-hamburgueres com molho cheddar e au poivre (R$ 17,50). Para beber, a sugestão é a caipirinha que leva o nome do bar, de Jabuticaba e feita com cachaça especial (R$ 11,50).Foto: Divulgação