Bar Coliseu

O tradicional bairro da Mooca, conhecido por suas cantinas italianas e pela tradição no esporte, foi o local escolhido para a chegada do Bar Coliseu, uma casa que reúne a paixão por variados esportes.

Instalado em um antigo galpão da região, a arquitetura rústica do Coliseu foi projetada para transmitir e promover os principais eventos mundiais, como: NFL, MMA, NBA, NHL, MLB, XGames, Rugby, além dos clássicos jogos de futebol nacional e internacional que fazem parte da programação cativa do bar.

Outro grande trunfo do Coliseu é seu cardápio. Assinado pela Couteau Chef, empresa de gestão e desenvolvimento gastronômico, alguns pratos foram desenvolvidos especialmente para a casa, como o Escondidinho de Vongole e Marisco; além dele, o molho barbecue que acompanha a Costela Colosseo também traz ingredientes especiais (esse prato que tem tudo para ser o carro chefe da casa é feito com costela suína, abacaxi e barbecue, servido com cebola caramelizada, mandioca na manteiga e cesta de pão ciabatta).

Para os fãs dos lanches, o Coliseu também tem um cardápio especial e entre os destaques, ponto para o Sanduíche de Cupim com molho azedo. Prefere os doces? Que tal um sorvete de cerveja? Receita exclusiva da Couteau Chef, a sobremesa é preparada na frente do cliente com a cerveja que mais agrada o seu paladar e gelo seco (o que a torna ainda mais customizada e exótica).

Falando em cerveja, a carta de bebidas da casa atende aos mais variados e exigentes paladares e trabalha com Heineken, Amstel, Xingu, Dos Equis, Sol e Desperados. No quesito destilados, entram em cena os tradicionais whiskys (Chivas, Jack Daniels, Johnnie Walker), além das vodcas: Elyx, Ciroc, Grey Goose, Absolut. E como exclusividade é a palavra de ordem do Coliseu, não poderia faltar um drink especial da casa, certo? O Coliseu, como foi batizado é a mistura perfeita entre Cointreau, licor de café, licor de cacau, leite condensado e vodka.

Com pé direito alto, tijolos a mostra e um jogo de luzes instalado minunciosamente, o Coliseu pode se tornar intimista ou agitado, tudo isso por conta do cliente e da programação do dia. Entre as transmissões esportivas, os clientes também poderão curtir pocket shows. Com capacidade para 200 pessoas sentadas, o Coliseu funcionará de terça a domingo, das 16h à 0h, trabalhando com porções e pratos a la carte no jantar.