Verde Vício

Apesar do nome, o Verde Vício não é um restaurante voltado apenas para os vegetarianos, pois, além, é claro, das opções orgânicas, o restaurante busca oferecer também um cardápio de receitas saudáveis.

Neste sentido, a casa oferece a opção de montar um prato combinando proteínas, carboidratos e legumes. Uma das sugestões é o filé de frango grelhado com shiitake e gergelim ao molho teryaki e cenoura à francesa. Outras alternativas são o filé de salmão grelhado com aspargos e ervilhas ao vinho branco ou a sopa de cenoura com presunto de peru e alho poró. Na sobremesa, doces sem açúcar, como a torta de maçã com ameixa e o musse de iogurte com morango, são as pedidas.