De Fundos - Espaço Gastronômico Verdun

O De Fundos é um bar com ambiente informal localizado junto ao Espaço Gastronômico Verdun, no Grajaú. A casa oferece cardápio diversificado, música ao vivo, além de DJ´s e exibição de clipes nos telões. Quem comanda a cozinha é o chef Carlos Cherri, com suas criações originais como os petiscos as novinhas (foto) - com bolinhas de aipim recheadas com gorgonzola e nozes - e o por cima - com carne seca desfiada, acebolada e salpicada com queijo coalho. No inverno, a casa oferece menu especial, com iguarias propícias à estação. Entre as opções de sopa, estão a de caldo de siri, abóbora com gorgonzola e ervilha. O espetinho de frango com molho de limão e saborosos doces tradicionais, como a canjica branca, também estão presentes no menu. Foto: Divulgação