Para celebrar as Olimpíadas, a confeitaria DAMA dedicou a 8ª edição de seu Festival de Mil Folhas ao evento esportivo. Até 15 de setembro, será possível saborear sete novos sabores inspirados em famosas sobremesas da França, do Brasil, da Itália, da Áustria, dos Estados Unidos, do Japão e do México.
O Mil Folhas Belle Helène representa o país-sede, com massa folhada, creme de peras ao vinho tinto e glaçúcar brulée. O Brasil é simbolizado pelo Mil Folhas Compota de Caju, recheado com creme de castanha de caju e fruta em calda. A Itália é homenageada pelo Mil Folhas Tiramissú, com creme de café, mascarpone e glaçúcar com cacau.
O Mil Folhas Sachertorte, inspirado no famoso bolo austríaco, tem creme de chocolate meio amargo e compota de damasco. Para os Estados Unidos, o Mil Folhas Cheesecake traz creme de cream cheese e frutas vermelhas. O Japão é representado pelo Mil Folhas Matchá, com creme de matchá e glaçúcar polvilhado.
O México é homenageado com o Mil Folhas Chocolate com Pimenta, recheado com creme de chocolate 70% e chutney de pimenta, finalizado com pimenta aroeira no glaçúcar.
Durante os jogos, as novidades estarão disponíveis diariamente. Já fora das Olimpíadas, as delícias podem ser saboreadas de quinta a domingo. Cada opção custa R$28,50.
Além dos doces, a confeitaria criou um livreto em formato de passaporte, que conta mais sobre cada sobremesa e no final propõe uma brincadeira ao público: que cada um faça seu pódio e eleja o 1º, 2º e 3º lugar entre os sabores da ação.
