Para quem quer fugir da tradicional cerveja, os drinks com sorvete e picolé são opções ótimas. Uma das misturas que continua sendo uma das favoritas nos bares da capital é a caipilé, feita da mistura da caipirinha, uma das bebidas mais populares do Brasil, com o refresco do tradicional picolé. Saiba onde encontrar este e outros drinks com sorvete para refrescar sua rotina.
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A casa, que também tem filial no Itaim, apresenta diversas opções da caipirinha com sorvete, como a Três Amores, amora, tangerina e morango com sorvete de lichia; Siciliano, limão siciliano, mel, hortelã e sorvete de gengibre; e a Do Pé, uva, maracujá, carambola e sorvete de jabuticaba. O valor de cada sai de acordo com o destilado escolhido: vodka Cirôc, R$ 33; Smirnoff Black, R$ 28; e Fulô Jequitibá, R$ 21.
Mais uma das movimentadas casas da Vila Olímpia, o L'Absolu é uma mescla de bar e balada. São diversas opções de caipilés no variado cardápio de drinks: morango, lima da persia, lichia, limão, tangerina, maracujá, abacaxi, kiwi e uva, eles custam R$ 25.
Localizado na região do ABC, o bar decorado com tecidos indianos oferece quatro opções das tradicionais caipirinhas com picolé no copo, o que inclui a Tequila com frutas vermelhas (Tequila, morango, ameixa vermelha, açúcar e gelo com picolé de limão). Há também opções de drinks não alcoólicos, como a refrescante Istanbul, sorvete de creme, suco de abacaxi, folhas de hortelã e polpa de cupuaçu.
O badalado bar do Tatuapé serve opções de capilés preparadas com saquê, ou vodka Smirnoff, por R$ 20,90; com vodka absolut por R$ 22,90. Todas são acompanhadas de picolés nos sabores da nova estação como abacaxi, limão, groselha, maracujá ou tangerina.
Além do buffet, o bar no Alto de Pinheiros também serve diversos drinks para quem gosta de sabores bem doces, incluindo um festival de caipirinhas.No cardápio você encontra o Coquetel Senzala (R$ 18,50), que leva Vodka, St. Remy, licor de morango, sorvete de creme e leite condensado; e o Zebra Total (R$ 20), com Tequila, absinto, menta, sorvete de creme, guaraná em pó, leite condensado e calda de chocolate.
O colorido endereço da Baixa Augusta serve 15 sabores diferentes de smoothies, uma espécie de raspadinha só que mais sofisticada. Os clientes podem escolher o tamanho do copo e se querem incrementar ou não com uma das vodkas da casa. Opções de 300 ml, saem por R$ 12,90 com vodka Sky e R$ 16,90 com Absolut; já as opções de 500 ml saem R$ 15,90 e R$ 19,90, respectivamente.
O estiloso restaurante sob comendo da chef Renata Vanzetto acaba de lançar uma carta de drinks. Entre as opções para o verão está o Caiçara, R$ 18, drink composto por suco de limão-cravo, sorvete de capim-santo e cachaça artesanal.
A casa trabalha seus drinks com picolés da marca Rochinha. Entre os destaques do cardápio está o Caipilé Brava, R$ 18, mix de gomos de tangerina com pimenta Dedo de Moça e picolé de maracujá; e o Baleia, mesmo preço, feito com kiwi, morango e Rochinha de abacaxi.
Um mix de bar, sushi, temakeria e espetinhos, o local na Vila Mariana é um espaço delicioso para experimentar um drink no refrescante. Com decks ao ar livre, o cardápio oferece o Ice-Tangerina (R$ 19), que leva saquê, suco de limão, hortelã e picolé de tangerina. Além de diversas opções para o calor.
