La Pasta Gialla - Tamboré

A grande atração desta casa do restaurater Sergio Arno são as bruschettas. Trata-se da fatia grossa de pão italiano, que é esfregada em dente de alho e borrifada com azeite e sal. A receita é servida em 28 variações - da clássica às que levam cobertura com aliche, molho de tomate e pimenta, entre outras.

Sérgio Arno é um chef que fez de sua profissão um grande empreendimento. Tem outros restaurantes na cidade, licencia produtos e assina livros de gastronomia. O próprio La Pasta Gialla está espalhado em quatro endereços na cidade.