Por Redação Guia da Semana
Kinoshita
Comandado pelo chef Tsuyoshi Murakami, o Kinoshita é uma opção de restaurante japonês sofisticado.
O ambiente do sofisticado restaurante Kinoshita (Divulgação)
Kinoshita
Horário(s) Segunda a sexta, 12h às 15h e 19h à 0h; sábado, 12h às 16h e 19h à 0h.
Zona Sul
Rua Jacques Félix, 405, Sul 04509-000
Rua Jacques Félix, 405, Sul 04509-000
Telefone (11) 3849-6940
Localizado na Vila Nova Conceição, o chef Tsuyoshi Murakami comanda a cozinha do sofisticado restaurante japonês Kinoshita. De entrada, a casa oferece opções como a Kappo Sugaki, salada de ostra fresca, servida com pepino japonês e wakame ao shoyu cítrico.
Entre os pratos principais, os destaques são o Buta no Lemon Yaki, que leva pancetta de porco cozida e grelhada no vapor grelhada, servida com molho cremoso de shoyu; e o Carré de Javali no Missoyaki, carré de javali cozido e grelhado à baixa temperatura, servido com molho de missô.
Atualizado em 29 Out 2013.
