Animalchef

A hamburgueria Animalchef ficou conhecida por participar de feiras, eventos e hamburgadas, e inaugurou sua loja física na Rua Augusta, 1036, no bairro Consolação. O estabelecimento abre todos os dias, das 14h às 22h, sem intervalos, e traz opções de fast food vegano. O hambúrguer da casa leva lentilha vermelha, arroz 7 grãos, cenoura, beterraba, farinha de mandioca, especiarias e sal rosa. No menu são mais de 15 lanches diferentes, que fazem parte de um menu rotativo oferecido pela casa. Além dos lanches há ainda batata chicana (palito com tempero suavemente picante), pink lemonade (limonada batida com hortelã e tingida com beterraba) e de sobremesa pão de mel. Tudo vegano!

A Animalchef começou em 2016 com a missão de criar e disponibilizar ao público um hambúrguer vegano que agradasse a todos. Começaram pela exclusão do uso da soja e tomaram como prioridade a textura e o sabor, assim, depois de diversos testes e fórmulas chegaram ao hambúrguer atual, composto de 5 ingredientes de alto valor nutritivo.