Gastronomia
Por Redação Guia da Semana

Festival de Sopas Ceagesp

Evento gastronômico conta com buffet à vontade, Sopa de Cebola tradicional e receitas que mudam toda semana.

Foto: Divulgação (via assessoria - Videtexto Comunicação)

Festival de Sopas Ceagesp

Data 13 Mai-30 Ago

Preço(s) R$ 69,90 por pessoa (bebidas, sobremesas e itens da mesa de antepastos são cobrados à parte) Crianças até 5 anos não pagam. De 6 a 10, pagam metade do valor. A partir de 11 anos, pagam o valor sem desconto. Bariátricos têm desconto de 20%.

Horário(s) de quarta a domingo, das 18h às 23h30

Endereço
Espaço Gastronômico Ceagesp
Av. Dr. Gastão Vidigal, nº 1.946 - Vila Leopoldina ,

No dia 13 de maio começa a 19ª edição do Festival de Sopas Ceagesp, um dos eventos gastronômicos mais tradicionais do inverno em São Paulo. A temporada 2026 segue até 30 de agosto, no Espaço Gastronômico Ceagesp, com buffet liberado de cremes, caldos e sopas.

O grande destaque do festival é a famosa Sopa de Cebola da Ceagesp, servida nas versões gratinada e tradicional. Inspirada na clássica receita francesa e adaptada ao paladar brasileiro, ela é considerada o carro-chefe do evento há décadas.

Além dela, o público encontra outros oito sabores por noite, que mudam semanalmente. Até o fim da temporada, serão mais de 80 tipos de sopas, cremes e caldos diferentes no cardápio.

Além da tradicional Sopa de Cebola — servida nas versões gratinada e tradicional — o cardápio da primeira semana do Festival de Sopas Ceagesp conta com sabores como Sopa de Rabada com Agrião, Capeletti in Brodo, Canja de Galinha Caipira, Creme de Couve-flor com Roquefort, Caldo de Sururu e a já clássica Sopa Surpresa, cujo sabor só é revelado no dia do evento.

Para atender a alta procura, a cozinha do festival prepara cerca de mil litros de sopas por noite. A base das receitas cozinha por mais de 12 horas em caldeirões gigantes de aproximadamente 200 litros.

O valor do buffet é de R$ 69,90 por pessoa, com direito a repetir quantas vezes quiser. O preço inclui acompanhamentos como pães, croutons, queijo ralado, ricota temperada, calabresa assada e molhos. Bebidas, sobremesas e antepastos são cobrados à parte.

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