Mojave

No mesmo local que, nos anos 90, abrigou o restaurante Danton, o Mojave Jazz Bar foi aberto em 2003 pelo advogado e músico Clayton Bichara. Em 2004, ganha o reforço de dois importantes nomes: a designer e produtora de moda Susi Toro, completando e solidificando o estilo Mojave, e Sérgio Domingues que, com sua experiência de 12 anos na noite, somou conhecimento e trouxe novos ares à casa. A inspiração para o nome veio da primeira valsa que Clayton tirou no piano, ainda criança, "Mojave", de Antonio Carlos Jobim.

Dedicado ao estilo, o bar já recebeu nomes respeitados do meio, como Jazz Inc., que conta com o guitarrista Palilo e o baterista Gigante Brazil, Theo Werneck em seu projeto de blues, e o trombonista e maestro Bocato. As apresentações ao vivo são o ponto alto da casa e só em 2005 foram mais de 300 shows.