Memorial da Baiana de Acarajé

Centro Histórico

Memorial da Baiana de Acarajé

Horário(s) Terça a domingo, das 9h às 18h.

Endereço

Praça da Sé, s/nº, 40020-210

Telefone (71) 3488-0622

O Memorial da Baiana de Acarajé foi inaugurado no centro histórico de Salvador em junho de 2009. Como o nome sugere, o espaço é dedicado à tradição e história das mulheres que comercializam a comida típica da Bahia, feita com massa de feijão-fradinho e que leva pimenta, camarão seco, vatapá, caruru e salada.

O local, registrado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional do Ministério da Cultura (Iphan/MinC) como Patrimônio Cultural do Brasil, conta com espaços expositivos e de documentação. O visitante encontra, por exemplo, adereços, artesanatos e alguns instrumentos gastronômicos utilizados por elas.

Foto: Divulgação