Umas e Ostras

Inaugurado em 1992, o Umas e Ostras é uma referência na confecção de pratos à base do molusco na Tijuca, oferecendo um ambiente informal onde é servida uma boa variedade de pescados que chegam diariamente e que podem ser observados através de uma vitrine.O cardápio conta com, entre outras coisas, a lula à provençal ensopada na manteiga e no azeite com alho, tomate e arroz branco e o polvo à caçarola, embebido no vinho branco e guarnecido com batata cozida e azeitona. Dentre os peixes, destaque para o bacalhau à vila do conde, que vem junto com batata sautée, tomate, ovo cozido, cebola, azeitona e alho.Foto: Divulgação