Le Pré Catelan

No Sofitel Copacabana, o restaurante Le Pré Catelan garante a seus clientes toda a sofisticação e o glamour da culinária francesa. Comandada pelo chef Jérôme Dardillac, a casa possui bar e adegas exclusivos.

O cardápio de alta gastronomia conta com as famosas trilogias. Foie gras, escargots e crustáceos chegam à mesa em três versões. Outra grande atração do restaurante é o menu Viagem Gastronômica à Amazônia, que mistura a técnica francesa de produção aos ingredientes típicos da região brasileira. A carta de vinhos também é uma atração à parte; nela constam mais de uma centena de rótulos franceses, portugueses, espanhóis, italianos, americanos, australianos, argentinos, chilenos e brasileiros.