Enoteca Uno
No décimo andar de um edifício na Praça Mauá, o Enoteca Uno tem vista para a Baía de Guanabara e um cardápio comandado pelo chef alemão Joachim Koerper.
Enoteca Uno
Horário(s) Segunda a sexta, das 12h às 15:30
Avenida Rio Branco, 1, 10º andar, Centro 20090-003
Telefone (21) 2223-0070
Localizado bem no centro da cidade, próximo à concentração de escritórios, o Enoteca Uno se propõe a oferecer um cardápio direcionado aos executivos e estrangeiros, principalmente na hora do almoço.
Com vista para a Baía de Guanabara, o ambiente tem uma decoração clean que prima pelo branco, enquanto que as mesas separadas conferem a privacidade que torna o espaço bastante propício para reuniões de negócios.
Nas refeições, as sugestões para a entrada ficam por conta do salmão defumado com óleo extra virgem e aneto ou da salada de rúcula, agrião, alface, alcachofra e mussarela empanada. Entre os pratos principais, os destaques são os risotos de queijo gorgonzola, nozes e radicchio, além do hadoque ao molho de manteiga com champignons e alcaparras, o qual vem servido com espinafre.
Nas sextas-feiras, a casa serve a feijoada especial, acompanhada de pernil de porco, lombinho recheado, pernil de javali, costela de boi ou leitão recheado.Foto: Divulgação
Atualizado em 21 Mar 2017.
