Sushiquim

A proposta do Sushiquim é promover a mistura entre botequim e restaurante japonês. Neste sentido, as mesas simples de armar conferem a informalidade boêmia ao espaço, enquanto que sua decoração lembra as casas nipônicas, com bastante madeira e plantas ornamentais.No cardápio, a grande atração são os 45 tipos diferentes de temaki, que vão desde os sabores mais tradicionais até os exóticos, como o Vegan ou os da linha Hot totalmente empanados em panco (variedade oriental da farinha de rosca). Há também os petiscos, como os espetinhos de salmão, carne ou frango com molho teriyaki e a Batata Hot empanada com massa tempurá e gergelim com o acompanhamento de molho cream cheese. Para a sobremesa, a sugestão é o Ice Tempurá, feito com massa recheada com bolo e sorvete de creme coberto com calda de caramelo ou chocolate.Foto: Divulgação