O bistrô Le Blé Noir, no Jardim Oceânico, comandado pelo chef britânico Alain Caro, inaugura doces novidades em seu menu.
Duas dessas são o crepe Quintenic (R$ 21), que leva sorvete de creme e calda de caramelo com flor de sal, receita da casa, e a crepe Locronan (R$22,50), feita com sorvete de creme, chantilly, amêndoas torradas e morangos, a fruta eleita da estação.
Para acompanhar, o chef importou a cidra artesanal Kerné, reconhecida pelo seu aroma frutado e intenso de maçãs frescas e frutas secas.