Bastante popular no Brasil, a culinária árabe está recheada de delícias como esfihas, charutinhos de folha de uva, pastas feitas com grão-de-bico e muito mais.
Para a nossa sorte, São Paulo conta com casas especializadas nessa culinária típica com cardápios de dar água na boca. Para provar o sucesso que esse tipo de comida tem por aqui, o Guia da Semana reuniu 10 restaurantes árabes para você conhecer em São Paulo! Confira:
O restaurante Farabbud é uma ótima opção para quem procura delícias típicas e bem preparadas. Ainda, o restaurante oferece um cardápio com opções vegetarianas como esfirras, que podem ser abertas ou fechadas, nas massas tradicional, integral ou folhada e ganham recheio como Queijo de Cabra (R$17), Cebola, Zathar ou Mussarela (R$8).
Endereço: Rua Diogo Jacome, 360 – Vila Nova Conceição.
O restaurante Siman Café & Gastronomia está aberto há quatro meses no bairro de Pinheiros. As receitas do restaurante são receitas de família e o cardápio conta com delícias como Samoosak (pastel árabe de diversos sabores), a salada Fattoush, o Couscous Marroquino, Mussaka, a tradicional esfiha de carne, a abobrinha recheada e charuto de couve.
Endereço: Rua Simão Álvares, 518 - Pinheiros.
O restaurante Saj oferece comida típica árabe em versões mais requintadas. Vale provar o Homus com tiras de flé mignon, servido com muito tomate, cebola, amêndoas e páprica picante.
Endereço: Rua Girassol, 523 - Vila Madalena.
A lanchonete árabe Zaatar oferece em seu cardápio receitas tradicionais como o kebab de cordeiro, quibe cru e esfihas. Vale provar os sanduíches de saj, em especial o manoushe de falafel.
Endereço: Avenida 9 de Julho, 5143 - Jardim Paulista.
A Souk Burger é uma hamburgueria árabe que serve delícias como falafel, sanduíches e sobremesas. E claro, tem os hambúrgueres preparados com berinjela, kibe, kafta e babaganuche. Vale a pena conhecer.
Endereço: Rua Mateus Grou, 182 - Pinheiros
O restaurante Arabesco é uma ótima pedida para quem procura quitutes árabes clássicos. A sugestão é a porção de Falafel, bolinhos de grão de bico com molho e salada por R$41,10 e as Pastas árabes, como o Homus e Babaganuche por R$23,90 e Coalhada Seca por R$26,90.
Endereço: Rua Doutor Homem de Mello, 494 – Perdizes.
O restaurante Abudi é tocado pelo casal libanês Shadi e Khaura Kobeissi. Por lá você vai encontrar Saj, pão que embrulha os bolinhos de grão-de-bico e fava. O sanduíche leva ainda salsa, cebola, molho de gergelim, alface e tomate.
Endereço: Rua França Pinto, 118 - Vila Mariana.
*Foto ilustrativa
O restaurante Arábia tem uma proposta de ser uma casa express, ou seja oferece refeições rápidas e simples como sanduíches, salgados e saladas. Dentre as opções estão kibe, esfihas, tabule e doces árabes como o saboroso Malabie com calda de damasco.
Veja a unidade mais próxima de você aqui.
*Foto ilustrativa
O restaurante Halim oferece quitutes como falafel, kibe de batata e esfiha de legumes. O menu degustação é uma boa pedida para experimentar diversas opções. A casa ainda oferece comidinhas vegadas como a esfiha de zatar e o fatouche.
Endereço: Rua Dr. Rafael de Barros, 56 - Paraíso.
*Foto ilustrativa
Atualizado em 23 Set 2019.