No dia 25 de janeiro, São Paulo completa 472 anos e, como não poderia deixar de ser, a gastronomia entra em cena como uma das formas mais autênticas de celebrar a cidade. Restaurantes de diferentes bairros e estilos aproveitam a data para apresentar pratos criados especialmente para o aniversário da capital, releituras de clássicos paulistanos e experiências que reforçam a identidade multicultural da metrópole.
A seguir, 20 restaurantes para comemorar o Aniversário de São Paulo 2026!
Inspirado nas tradicionais parrillas argentinas, o Pobre Juan celebra o aniversário de São Paulo com uma releitura especial de um clássico local. O Virado à Paulista (R$ 128) ganha versão autoral com Prime Rib suíno grelhado na parrilla, finalizado com manteiga de tomilho e limão siciliano, acompanhado de arroz caipira com linguiça, bacon e ovo frito, purê de feijão carioca com crocante de bacon, tartar de banana e couve salteada.
Referência no estilo napolitano e presença constante em rankings internacionais, A Pizza da Mooca celebra a data com duas criações especiais. A Pizza Cacio e Pepe (R$ 92 com 6 fatias) combina fonduta de pecorino e pimenta do reino, enquanto o Sundae (R$ 46) traz calda de chocolate, gelato de leite, cannoli e cereja.
Ícone da boemia paulistana, o Bar Original celebra o aniversário da cidade com seus clássicos de balcão. O destaque vai para o Sanduíche de Pernil do Estadão (R$ 49), a Coxinha Original (R$ 47 com 5 unidades) e o Bolovo (R$ 18 a unidade).
No Itaim Bibi, o Maza aposta na delicadeza da culinária japonesa com abordagem contemporânea. Para a comemoração, a sugestão é o Sushi Moriawase Maza (R$ 225), com oito peças escolhidas pelo chef a partir dos melhores pescados do dia.
Com ambiente descolado e cardápio democrático, o NOU é uma escolha versátil para celebrar o aniversário de São Paulo. A casa destaca um clássico paulistano em versão caprichada: o Picadinho de Mignon (R$ 87), servido com arroz, feijão preto, farofa de banana e couve.
Inspirada na cozinha paulistana de influência italiana, a Hospedaria celebra a cidade com receitas clássicas. A pedida são os Pastéis de Feira, disponíveis nos sabores carne com ovo (R$ 54), creme de camarão (R$ 58) ou misto (R$56). Para o principal, o Grelhadinho Paulistano de Fraldinha (R$ 119) chega com arroz biro biro, farofa de milho com bacon, vinagrete e maionese de batata.
Em nova fase, a Lanchonete da Cidade reforça sua identidade paulistana com receitas cheias de memória afetiva. O destaque é o Paulistinha (R$ 39), cachorro quente com purê de batata ao estilo clássico da cidade. Também entram em cena o Churrasquinho (R$ 68), com contra filé, queijo derretido e vinagrete, e o Amarelinho (R$ 56), releitura do x egg no pão francês.
Com cozinha italiana contemporânea e clima sofisticado, o Barletta Ristorante celebra a data com sugestões que revisitam clássicos. Entre os destaques estão o Spaghetti alla chitarra (R$ 139), com camarões, polvo, lulas, abobrinha e abóbora, e o Polvo (R$ 149), servido com pancetta, batatas e picles de rabanete.
Referência entre as hamburguerias da capital, o DCK Burger destaca seus clássicos para celebrar São Paulo. O Burger Clássico (R$ 35,90) combina pão brioche, hambúrguer de 160 g, queijo, maionese verde, alface e tomate. Já o Burger P.C.Q. (R$ 29,90) aposta na simplicidade com pão, carne e queijo em versão direta e saborosa.
Com proposta que une pizzaria e restaurante em ambientes acolhedores, a Brascatta celebra o aniversário de São Paulo com uma criação exclusiva. A Pizza Sampa (R$ 78 individual, R$125 grande) leva molho de tomate artesanal, alho poró salteado, queijo brie, peito de peru e tomate fresco, combinação pensada para homenagear a cidade com equilíbrio e frescor.
Nos Jardins, o Grotta Cucina aposta em receitas italianas com toques autorais para comemorar o aniversário da cidade. A sugestão de entrada é a Tartarella (R$ 91 para dois), burrata com tartare de mignon e mousseline de balsâmico. Como principal, o Al Capone (R$ 167) traz Ribeye Black Angus ao poivre com risoto na manteiga de trufa branca.
Com foco na cultura da parrilla e no domínio do fogo, o Rincon Escondido promove no aniversário da cidade o Almoço Experiência Clássico (R$ 389 por pessoa). O menu em sete etapas inclui antepastos grelhados, linguiças artesanais, matambre suíno, mollejas, Bife Ancho Angus com acompanhamentos e sobremesa de panqueca de doce de leite com sorvete artesanal, além de bebidas incluídas.
Com atmosfera de bistrô parisiense, o Rendez-Vous celebra o aniversário de São Paulo com menu executivo no almoço. Entre as opções estão o estrogonofe de filé mignon (R$ 79), o Saint Peter com legumes ao molho de ervilhas e hortelã (R$82), o entrecôte ao molho de mostarda (R$ 79), o Gnocchi aux Champignons (R$ 78) e o Poulet (R$72), acompanhado de batatas bolinha e creme de espinafre.
A Da Mooca Pizza Shop propõe uma ação que une gastronomia e conscientização social. No dia 25 de janeiro, a casa oferece uma fatia de pizza a pessoas que apresentarem Boletim de Ocorrência comprovando assalto ocorrido no bairro de Pinheiros. A iniciativa usa a pizza, símbolo de convivência, como ponto de partida para chamar atenção à insegurança na região e estimular o diálogo entre moradores e comerciantes, com um encontro pacífico ao fim da tarde.
Inspirado nas antigas tabernas toscanas, o Piccini Cucina celebra os 472 anos de São Paulo com uma receita especial disponível no almoço e no jantar. O destaque é o Polpettone alla Piccini (R$ 148), servido com tagliolini na manteiga e sálvia, prato que traduz a proposta da casa de unir tradição italiana, massas frescas produzidas no próprio restaurante e um ambiente elegante nos Jardins.
O Rancho Português apresenta um prato criado especialmente para a data. O Bacalhau À Moda dos Bandeirantes (R$ 515, serve 3 pessoas) traz postas de bacalhau assadas cobertas com broa de milho e acompanhadas de purê de aipim, em uma receita inspirada nos ingredientes presentes na época da fundação da cidade. Para encerrar, a casa sugere sobremesas conventuais clássicas, como as Natas do Céu (R$ 45) e o Pudim do Abade de Priscos (R$ 39).
Recém inaugurada no Ipiranga, a Donna di Nico aposta na tradição das cantinas italianas em um ambiente de atmosfera familiar. A sugestão para celebrar São Paulo é o Polpettone gratinado ao molho de tomates frescos, preparado na cozinha comandada pelo chef Brayan Eugenio, que reforça o caráter clássico e reconfortante da casa.
Para celebrar o aniversário de São Paulo, o Esther Rooftop apresenta um menu executivo especial criado pelo chef Benoit Mathurin por R$ 97 por pessoa. A experiência inclui pastel de queijo Comté com compota de cebola como entrada, seguido de carré de porco com tutu de feijão, crispy de couve, ovo mollet, banana frita e arroz da Mantiqueira. Para finalizar, a sobremesa Colunas do Edifício Esther traz crocantes recheadas com banoffi especial e doce de leite, em homenagem à arquitetura icônica do prédio. A celebração inclui ainda nova exposição de arte com obras inspiradas na cidade.
Para brindar o aniversário da cidade com bons vinhos, a Cellar Cave aposta em uma criação especial da chef Giovanna Perrone. O destaque é o Pastel de Queijo Cuestinha (R$ 42), servido com pimenta verde em conserva, pensado para harmonizar com a seleção de rótulos da casa, referência em curadoria e serviço de vinhos em São Paulo.
O Sal Gastronomia celebra São Paulo com um prato que traduz a identidade da cidade. A sugestão é o Cupim na Manteiga de Garrafa (R$ 139), acompanhado de mandioca cozida e farofa de banana. Para brindar, entram em cena o Drink Sal (R$ 56) e opções com café, como o Carajillo (R$ 43) e o Espresso Martini (R$ 56).
Por Ricardo Martins
Atualizado em 20 Jan 2026.