Com a chegada do verão, os amigos começam a te convidar cada vez mais para curtir as noites quentes e se refrescar tomando alguma bebida gelada. Mas não é só de cerveja que estas noites são feitas. Drinks refrescantes são igualmente uma ótima pedida.
Algumas casas em São Paulo oferecem drinks deliciosos e preparados com ingredientes refrescantes. O Guia da Semana preparou uma lista com lugares para tomar drinks refrescantes no verão! Confira:
O bar Banana Café conta com uma carta recheada de drinks deliciosos que são a cara do verão. Mas a sugestão é o Banho Tropical, feito com gin Beefeater London Dry, licor de cascas de laranja, Red Bull tropical, redução de abacaxi, suco de limão siciliano e espuma de gengibre. O mais legal é que ele é servido em uma banheira de espuma com um patinho de plástico dentro. Custa R$43.
Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 198 - Itaim Bibi.
O bar Drosophyla conta no cardápio com a refrescante opção Muita Calma Nesta Hora, feito com Gim, maracujá concentrado, Limoncello da casa, folhas de hibisco e água tônica. Muito refrescante. Custa R$35.
Endereço: Rua Nestor Pestana, 163 - Consolação.
A 1900 Pizzeria montou um cardápio especial com quatro novas opções de drinks com receitas aromáticas e refrescantes, ideais para as noites de calor. São elas: Highball, refrescante coquetel de whisky Johnnie Walker Black Label, água de coco e tônica com um toque de laranja; custa R$ 26,90. Lime Gin & Tonic, Gin Tanqueray Ten, lima da pérsia e um toque de manjericão; custa R$ 28,90. Tan Gin, Gin Tanqueray London Dry em harmonia e equilíbrio com tangerina e mel; custa R$ 26,90) e Holland Mule, uma versão do tradicional Moscow Mule, que leva vodka holandesa Ketel One, Club Soda, gengibre e suco de limão; custa R$ 26,90.
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A MOBI Hamburgueria criou uma carta especial de drinks não alcoólicos perfeitos para beber sem moderação. O lançamento é o Lemon Grass Tea, feito com chá de capim santo, xarope de gengibre da casa, suco de limão e gelo. A casa apresenta outras versões igualmente refrescantes como o Pink Limonade, suco de limão, suco de cranberry e gelo, o Ginger Ale, xarope de gengibre da casa, suco de limão, água com gás e gelo, o Red Mint, geleia de frutas vermelhas da casa, hortelã, água com gás e gelo e o Green Pine, xarope de capim santo da casa, abacaxi, água com gás e gelo. Todos os softs drinks custam R$ 12.
Endereço: Rua Professor Lourival Gomes Machado, 254 - Santana.
O Farabbud destaca os drinks: Mojito do Sheik, feito com rum Arak, hortelã, uvas, suco de limão, água de flor de laranjeira e espumante e ainda o Gin Saj, feito com gin, rum, purê de damasco, pimenta, suco de limão e espumante. Ambos custam R$29.
Endereço: Rua Diogo Jacome, 360 – Vila Nova Conceição.
O italiano Muza oferece, para harmonizar com as pizzas e entradinhas, drinks refrescantes, como o Floratta, uma combinação de saquê, Peachtree, xarope de açúcar, gengibre e tangerina e o Verano, feito Sauvignon blanc, limoncello, carpano bianco e tônica. Custa R$30cada um.
Endereço: Rua Bueno Brandão, 80 – Vila Nova Conceição.
O restaurante Evvai oferece drinks exclusivos como Ruby Tuesday, feito com Tanqueray, Stolichnaya, Blueberry e limão Tahiti por R$36, o Wild Horses, preparado com Jim Beam, Saccarum de gengibre e limão por R$35 e o Under my Tumbe, feito com Kraken, Havana 3 anos, Disaronno e laranja por R$38. O cardápio apresenta diversas entradinhas que harmonizam com as bebidas.
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 108 - Pinheiros.
O restaurante Oguru Sushi & Bar conta com drinks com apresentações caprichadas como os Ofurô, servido em uma mini banheira – que leva gin com infusão de chá verde, Aperol, suco de pêra com uvas negras, toque de água de flor de laranjeiras e limão. O Umami, feito com Vodka com infusão de jasmin, licor Saint Germain artesanal, melão fresco, mix cítrico e espuma de Cerveja Weiss com Wasabi e o Masaki, preparado com Gin, tônica, Aperol, redução de gengibre, suco de limão, morangos e alecrim. Cada um custa R$29.
Endereço: Rua Campos Bicudo, 141 – Itaim Bibi.
O Riviera Bar tem como opção para refrescar os dias quentes o drinque Bramble, preparado com Yvy Mar gin, creme de amora e limão siciliano. Custa R$29.
Endereço: Av. Paulista, 2584 - Consolação.
A opção refrescante para o verão do Ipo Bar é o drink Se Mexa, feito com Fernet branca, amaro, açúcar infusionado na canela bitter de sciliano, mix de limão, espumante. Custa R$26.
Endereço: Rua Mota Pais, 32 - Lapa.
O restaurante Consulado da Bahia aposta nas tradicionais e refrescantes Caipirinhas. Tangerina com Pimenta Rosa, Brasileirinha (maracujá e limão), Abacaxi com Hortelã, Frutas Vermelhas, Uva, Lichia, entre outras, nas versões: Vodka Smirnoff por R$ 21,90, Vodka Absolut por R$ 31,90, Saquê por R$ 21,90 ou Cachaça Especial porR$ 19,90.
Endereço: Rua dos Pinheiros, 534 – Pinheiros.
O Boteco Todos os Santos criou um drink especial e refrescante: o Gin Sunset, que custa a partir de R$ 27,90. É preparado com Gin, Curaçao, laranja, suco de laranja, licor de cereja e água tônica.
Endereço: Rua Aspicuelta, 585 - Vila Madalena.
O restaurante Jamile destaca os drinks Artacho-Cola, feito com vodka, vanilla, mix de sucos (melancia, abacaxi e limão) e gaseificado com especiarias e o Copan, preparado com cachaça, vermouth rosso, infusão de mel e coentro e finalizado com água de laranjeira. Ambos custam R$33.
Endereço: Rua Treze de Maio, 647 - Bixiga.
O restaurante Méz acaba de lançar novas versões de Gin Tônica com ingredientes florais e tônicas feitas na própria casa. O Rosé é preparado com Gin, tônica artesanal de frutas vermelhas, espuma de lichia e toque d'água de rosa; Já o Jasmim é feito com Gin, tônica artesanal de maracujá, alecrim, zimbro e toque d'água de flor de laranjeira. O Pink Flower leva Gin, tônica artesanal de Grape Fruit, twist de limão siciliano e floral da estação. Todos custam R$31.
Endereço: Rua Dr. Mario Ferraz, 561 - Itaim Bibi.
O Sal Cidade Jardim oferece o drink SAL, feito com cachaça artesanal, calda de gengibre,suco de limão, Fernet branca, matcha,tônica, folhas e pó de hortelã. Custa R$33.
Endereço: Avenida Magalhães de Castro, 12000 - Cidade Jardim.
A sugestão do restaurante Corrientes 348 é a refrescante jarra de Clericot ideal para compartilhar com os amigos. A jarra custa R$118.
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O restaurante mexicano Sí Señor criou novas caipirinhas de verão. Elas podem ser feitas com cachaça artesanal Janaína, vodka Kawaii ou Sakê Thikará (por R$19) ou com cachaça Leblon (por R$24), com tequila El Jimador (por R$26) e com vodka Finlancia (por R$26). Os sabores são Maracujá e limão; Maracujá com pimenta rosa; Kiwi com gengibre; Caju, limão e gengibre e Uva com hortelã.
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A sugestão do Tatá Sushi é o Gin Tonic Tatá, feito com Gin, licor, Sakê Hakushika, Schweppes tônica e Shiso. Custa R$32.
Endereço: Rua João Cachoeira, 278 – Itaim Bibi.
A dica do Coco Bambu é experimentar a saboroso e refrescante Caipicoco Frozen por R$25,90.
Endereço: Rua Azevedo Soares, 2.150 – Vila Gomes Cardim.
Para aplacar o calor, o restaurante Cosi, localizado na Santa Cecília, sugere o drink Kir Royal, feito com espumante e licor de cassis. Custa R$29.
Endereço: Rua Barão de Tatuí , 302 – Santa Cecília.
O restaurante Più, localizado no Shopping Iguatemi, oferece em seu cardápio o refrescante La Dolce Vita, feito com vodka, campari, mel, moranho e clara. Custa R$32.
Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232 - Shopping Iguatemi.
O restaurante Izakaya Toki sugere o Ginger Highball, preparado com whisky jw black label,xarope de gengibre, club soda e o Umê Sour, feito com sakê ozeki junmai, geléia de umê (ameixa japonesa), hortelã e limão siciliano. Ambos custam R$27.
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 986 - Pinheiros.
Para os dias e noites quentes de verão, o restaurante Juanito’s Empanadas Artesanales sugere o Fernet Cola, feito com fernet branca, bastante gelo e Coca-Cola.
Endereço: Rua Arthur de Azevedo, 969 - Pinheiros.
A Ginteria sugere em seu cardápio o delicioso e refrescante Gin Gin Mule, feito com gin, suco de limão taiti, xarope de açúcar, hortelã, ginger bear.
Endereço: Rua Amauri, 284 - Jardim Europa.
O Pina “Cocada”, feito com rum, Amaretto, abacaxi, creme de coco e especiarias é a sugestão do bar Sky Hall Terrace Bar.
Endereço: Av. Presidente Juscelino Kubitscheck, 1.327 - Vila Olímpia.
A sugestão de drink refrescante e um dos maiores sucessos no Rossopomodoro é o Moscow Mule,preparado com mix de limão siciliano, vodka, espuma de gengibre.
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Atualizado em 30 Dez 2018.