O hambúrguer é um prato tão internacional e amado por todos que, merecidamente, tem um dia só para ele! O Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado no dia 28 de maio, é uma bela desculpa para devorar um lanche, e neste ano cai num domingo.
Para ajudar nas celebrações, diversas casas de São Paulo prepararam ações especiais para a data. Tem hambúrguer em dobro, festival, hambúrguer gourmet e muito mais. Confira lugares para comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer em São Paulo!
Para comemorar a data, a rede Wendy´s oferece uma promoção especial no dia 28 de maio. A promoção destaca o pack completo do Baconator (sanduíche, batata frita e refrigerante) pelo mesmo valor do Baconator individual: R$ 24. Os lanches da casa podem ser servidos em três tipos de pão: pão com gergelim quadrado, francês e francês integral.
Wendy´s
Avenida Juscelino Kubitschek, 1201 – Itaim
Rua Funchal, 500 - Vila Olímpia
O Zé do Hamburger, no bairro de Perdizes, lança uma ação especial para celebrar a data. Os clientes que pedirem no dia 28 de maio o tradicional Zé Burger, um dos carros-chefes da casa, serão contemplados com mais uma unidade do hambúrguer.
O lanche é composto por hambúrguer de picanha 150g, cheddar, cebola crua, alface, tomate e maionese artesanal. Outra atração da casa para comemorar o dia será uma apresentação de um cover do cantor Elvis Presley. A apresentação acontece às 20h.
Zé do Hamburger
R. Itapicuru, 419 - Perdizes
Para entrar no clima e celebrar, o burger joint prepara uma ação especial com uma dobradinha. A cada dois hambúrgueres comprados, o de menor valor sai por 50% do preço*. Ou seja, se o segundo sanduíche for o queridinho da casa “The Works” – feito com 140g de carne Angus, queijos, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese da casa, ketchup e mostarda dijon - sairá por R$ 11 (o valor original é R$ 22). Já se for o clássico hambúrguer com carne e pão ficará por apenas R$ 8.
A promoção estará disponível nas duas unidades e é válida somente para a data (*se os valores forem iguais, um deles sairá pela metade).
burger joint Jardins
Rua Bela Cintra, 2.116, Jardins
burger joint Top Center Shopping
Av. Paulista, 854, Bela Vista.
O Outback Steakhouse não fica de fora das comemorações da data e também traz sugestões de hambúrguer da casa para celebrar. O menu tem três opções feitas com hambúrguer tradicional, entre elas o The Outbacker Burger (R$ 41): são 200g de carne, alface, cebola, picles e queijo. Já com um toque diferente, o destaque do momento é o burger de costelinha suína que traz, pela primeira vez juntos, a famosa costela, o pão australiano e pétalas da cebola gigante. Chamado Ribs Bloomin’ Burger (R$ 41), o prato apresenta um pão de hambúrguer australiano servido com maionese da casa e recheado com costelinha desfiada coberta por queijos gratinados e pétalas da Bloomin’ Onion, a tradicional cebola do Outback. Todas as opções são servidas com porção de batatas fritas.
Em funcionamento desde 2012, o Cadillac Burger vai aproveitar a data para reformular seu cardápio. A novidade começa com a hamburgueria adequando o conceito da casa à economia sustentável. Seus hambúrgueres passam a usar carne de bovinos criados livres e alimentados somente de pastagem, resultando assim em uma carne com até 30% menos colesterol, menos gordura e mais rica em nutrientes como o Ômega 3.
Preparados de forma artesanal e assados na grelha, os clássicos hambúrgueres como o Old Fashioned, com cheddar inglês, alface, tomate e picles, ganham novas companhias. Entre as estreias estão o Lowrider Burger (R$ 30), que leva bacon defumado na casa, alface, tomate, ovo, queijo gratinado e molho artesanal de pimenta chipotle, o Distrito Mooca (R$ 31), com mix de cogumelos salteados, queijo gratinado e rúcula servido no pão de cebola e o Los Angeles (R$ 31), em que o disco de carne recebe camembert frito, rúcula e geleia artesanal de frutas vermelhas. O Veggie Burger (R$ 32) foi reformulado e se tornou 100% vegano, feito com grão-de-bico, aveia, quinoa real e curry e servido com rúcula e tomates maduros.
Cadillac Burger
Rua Juventus, 296 - Parque da Mooca
Para homenagear o hambúrguer de forma especial, o Les 3 Brasseurs, gastrobar francês localizado no Itaim, criou exclusivamente para a data o Mini-burguers (4 unidades) de picanha, com quatro molhos: barbecue, maionese, jack Daniels e rosê. Para acompanhar, uma la palette de degustação com as cervejas artesanais blanche, blonde, ambrée e Itaim. O preço dos mini-burguers e a palette é de R$ 52. O prato estará à disposição na data no almoço e jantar.
Les 3 Brasseurs
R. Jesuíno Arruda, 470 - Itaim Bibi
O General Prime Burger traz para a data o lançamento da porção com três versões menores de alguns dos seus principais burgers: Calabresa (burger de calabresa, alface, tomate e queijo prato), Classic Burger (fraldinha, alface, tomate e queijo prato) e o Original Cheeseburger (blend de carne de angus, cheddar inglês, picles, cebola roxa e molho GPB). A porção é composta por duas unidades de cada sabor e será vendida pelo valor de R$ 41.
A novidade foi criada exclusivamente para a data e poderá ser conferida apenas na semana do dia 27 a 04 de junho em todas unidades GPB. Saiba aqui onde encontrar a unidade mais próxima.
General Prime Burger
Rua Azevedo Soares, 940, Anália Franco
Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 - Vila Cordeiro
Alameda Rio Negro, 111 - Barueri, SP
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041, Vila Olímpia
Av. Giovanni Gronchi, 5.930, Piso 1, Loja 113/114, Vila Andrade
Nos dias 27 e 28 de maio, a Chip’s Burger, tradicional lanchonete da Zona Norte, lança o “Desafio Chip’s”, em que o cliente pode comer hambúrgueres de qualquer tamanho, preço ou sabor ao preço fixo de R$ 49,99. O desafio traz um rodízio de hambúrgueres, que será oferecido no último fim de semana do mês, em que será possível comer qualquer um dos sanduíches do menu quantas vezes o cliente quiser - ou resistir, com as opções criadas pela casa para a 10ª edição do Burger Fest, como o Burrata Burger (hambúrguer artesanal de 180g feito com blend de carnes especiais Wagyu e Angus, tomate, molho pesto e pasta de burrata levemente aquecida. Lanche finalizado com manjericão no pão de brioche).
Chip’s Burger
R. Dr. César, 718 - Santana
Para celebrar o Dia Mundial do Hambúrguer (28/5), a Lanchonete da Cidade prepara uma receita exclusiva em parceria com a loja de carnes especiais deBetti; o X-Dry Aged (R$ 36) é uma versão de gala do cheeseburger com carne maturada a seco por 30 dias e queijo da casa no pão de hambúrguer. Serão apenas 30 sanduíches para cada uma das cinco unidades da Lanchonete, servidos somente no domingo, 28.
Lanchonete da Cidade
Avenida Higienópolis, 618 (Shopping Higienópolis, piso Veiga Filho)
Alameda Tietê, 110, Jardim Paulista
Rua Macuco, 355, Moema
Av. Magalhães de Castro, 12.000 (Shopping Cidade Jardim, Loja 23/1º Mezanino)
Rua Coropés, 51, Pinheiros
A hamburgueria na Vila Mariana promove, das 13h às 18h, evento para comemorar a data e o aniversário de um ano da casa, que acaba de ganhar um novo box, chamado de LCBar. O bar também foi construído dentro de um contêiner marítimo, que abriga bar com carta de drinques.
A hamburgada contará com música ao vivo ao som de country e folk com a banda do Rodrigo Haddad e tatuagens com o artista Renato Jaka, que irão entreter os convidados durante o dia. Para aquecer os ânimos e o apetite, o carrinho tuk-tuk da McCain estará na porta para recepcionar os convidados com batatas fritas formato canoa.
No menu será possível provar o tradicional 16mm (pão branco, hambúrguer de 100g, queijo prato e gouda, cebola roxa e molho especial da casa, R$ 23) ou as criações exclusivas para o evento, como o Hambúrguer Perfeito (receita criada pelo blogueiro Fabrício Schibuola, preparada no pão branco com hambúrguer de 160g, cebola caramelizada, bacon crocante e maionese verde, R$ 28) e o Hambúrguer de Forno (preparado no forno a lenha com massa de pizza, hambúrguer de 160g, queijo minas padrão e maionese de manjericão com alho e especiarias, R$ 40). O Tarantella Burger (preparado no pão ciabatta com polpetone empanado, recheado com mozarela e coberto com molho rústico levemente apimentado e parmesão gratinado, R$ 30), delícia da casa para o Burger Fest, também estará disponível e harmoniza bem com a nova carta de drinques da hamburgueria, como o Aperol Spritz (R$ 25, Aperol, água com gás, espumante Salton e suco de laranja) ou o Screw Driver (R$ 20, vodca Absolut com suco de laranja).
Luz, Câmera, Burger!
Rua Caravelas, 339 - Vila Mariana
Instalado nos Jardins, o Blue Sandwich Market oferece uma receita especial para a data: o Blue Pepper Burger (R$ 28), burger de 150g de fraldinha com crosta de pimenta do reino, queijo cobocó, queijo chedar pepper jack (levemente apimentado e defumado), bacon frito e maionese da casa. Outras duas opções para a data são o XXX (R$ 28), burger gigante em sabor com três carnes fininhas de 80g, queijo cobocó derretido, cebola roxa e maionese verde da casa no pão de brioche, e o Meatpork (R$ 26), burger de 150g combina carne de fraldinha e carne de porco moída e prensada na hora acompanhado de um ovo frito, crispy de alho poró e nossa maionese verde da casa, que também são servidos na Burger Fest.
Blue Sandwich Market
Rua Haddock Lobo, 1396 - Cerqueira César
De 23 a 28 de maio acontece a 1º Vila Mariana Burger Week. O festival vai promover um intercâmbio de clientes e sabores entre as principais hamburguerias do bairro da Zona Sul. As casas participantes serão: Box St. Burger Bar, Castro Burger e Taverna Medieval que vão oferecer um hambúrguer especial cada com 30% de desconto durante a semana do evento.
Com os drinks, a ideia é promover um tour pelos cardápios do bairro, comprando um drinque, o cliente pode retirar o double em qualquer outra casa participante. Para trocar, basta apresentar a nota fiscal de compra do drinque promocional - o segundo drinque só é válido até o dia 28.
Confira as promoções:
Box St. Burger e Bar (Rua Joaquim Távora, 991 – Vila Mariana)
Burger
Don Jamón: Pão Brioche, Burger 170g, Queijo Prato, Caponata de pimentão vermelho, Presunto parma e Alface; Acompanha maionese da casa
Drinks em Dobro
Viva La Vida: Aperol, Gin, espumante, licor de pêssego e grapefruit
Castro Burger (Rua Joaquim Távora, 1517 – Vila Mariana)
Burger
Castro: Hambúrguer de Angus com fatias de panceta, Cebola frita crocante, Queijo Prato, Alface americana, Maionese de alho e Cenoura da casa
Drinks em Dobro
Gin Tônica: Limão Siciliano, Morango com Hortelã ou de Pepino com Lima da Pérsia
Taverna Medieval (Rua Gandavo, 456 - Vila Clementino)
Burger
Merlin ao Molho Mágico: Hambúrguer bovino de 180 g, Muçarela artesanal, Repolho crispy e Molho mágico (molho da época medieval parecido com o chimichurri)
Drinks em Dobro
Poção de Mana - Cachaça artesanal infusionada com maracujá e camomila, suco de 2 limões e água com gás.
Na data, a hamburgueria Sailor Burgers & Beers serve o burger Caprese, de R$ 29,90, e com direito a levar para a mesa também o Our Basic. Ou seja, na compra de um lanche, o cliente leva dois.
O Caprese é uma das criações do chef Felipe Bellim que ganharam destaque no evento mensal da casa, o Burger no Quintal, que apresenta novos e exclusivos burgers. A composição é um disco de entrecotê acompanhado de mozarela de búfala, tomatinho assado ao balsâmico e pesto de manjericão. Já o Our Basic tem a cara do bom cheese salada, mas com o toque artesanal do Sailor BB: disco 120g de Angus, mais queijo, alface americana, tomate e maionese da casa.
Aliás, as batatas rústicas da casa, com casca e cortadas artesanalmente, custam R$ 9, na porção de 120g, e R$ 16, para 200g. Para acompanhar cervejas artesanais e chopes da casa.
Sailor Burgers and Beers
R. Vupabussu, 309 - Pinheiros
No sábado, 27/05, acontece no pub All Black a segunda edição do Burger&Beer Festival. No evento, que começa às 13h, será servido um cardápio especial com oito combos compostos por hambúrguer e cerveja. Quem preferir pode pedir os sanduíches individualmente (R$ 28, cada). Uma das criações exclusivas para a data é o Highlander’s Burger, feito com burger de fraldinha, pernil desfiado e cheddar. O prato, servido com uma Madalena IPA, sair por R$ 43. Outro é o Metálica Burger (R$ 48), hambúrguer com Guiness, mussarela, bacon e cebola caramelizada ao Whisky Jameson, que chega à mesa com uma Primator IPA. Já o Sliders (R$ 82), seis mini burger com temperos especiais, baby rúcula, cebola roxa e queijo gruyére derretido, vai bem com um balde de Heineken para compartilhar. O AC/DC Burger (R$ 46), hambúrguer feito com Guinness, cheddar, bacon, cebola caramelizada ao Jack Daniel’s, no pão preto, acompanha uma Brooklin Larger.
All Black
Rua Oscar Freire, 163 - Jardim Paulista
O Burger700, hamburgueria em Perdizes, está com novidades no cardápio. A lanchonete aposta para a data no hambúrguer de costela200g com os inéditos “Cajaíba” (R$ 31), que leva também queijo prato, bacon sequinho e crispy na chapa, cebola frita, molho barbecue e rúcula no pão com gergelim; e o “Gastão” (R$ 31) que também tem o Hambúrguer de costela 200g como protagonista, e é complementado com cheddar, bacon crocante, alface, tomate, barbecue e maionese caseira à parte.
O TGI Fridays Brasil, rede americana de casual dining, oferece todos os seus sanduíches a R$ 29,95, durante todo o dia, são seis opções de lanche.
Além dos clássicos, como o Classic Cheeseburger (hamburger low press de 200g, com queijo cheddar derretido) e o Barbecue Cheeseburger (coberto com queijo cheddar derretido, Cajun Onion Rings e regado ao molho Barbecue do Fridays), o TGI Fridays também conta com uma seção de especialidades – batizada de Speciality Burgers. Dentre as opções especiais estão o Jack Daniel’s Burger (regado com exclusivo molho Jack Daniel’s, com bacon crocante e queijo Jack derretido) e o Cheesy Bacon Cheeseburger (coberto por dois tipos de queijo - cheddar e pedaços de mozzarella dourada, além de uma pilha de bacon crocante).
Como acompanhamento, os clientes podem optar pelas batatas fritas temperadas (Crispy Seasoned Fries) ou pelas Onion Rings.
TGI Fridays Brasil
Avenida Cidade Jardim, nº 56, Itaim Bibi
Em parceria com a loja de carnes especiais deBetti, o Astor enriquece seu menu de almoço com pratos feitos a partir de cortes dry aged – processo de maturação a seco que intensifica o sabor e dá mais maciez às carnes. Entre as novidades está o Minetta Burger (R$ 44), feito com hambúrguer dry aged e cheddar inglês, acompanhado de batatas waffle. Ele é servido apenas nos almoços de quinta-feira no bar e uma das sugestões para comemorar o Dia do Hambúrguer, no domingo, 28 de maio.
Astor
R. Delfina, 163 - Vila Madalena
Marca especializada em trufas – brancas ou negras, in natura e em conservas – a Tartuferia San Paolo aposta em seu Hambúrguer da Tartuferia (R$ 42) para comemorar a data. O sanduíche leva queijo brie, alho negro em mel de trufas brancas e chega à mesa acompanhado de batatas rústicas.
Tartuferia San Paolo
Endereço: Alameda Lorena, 1906
Endereço: Rua Oscar Freire, 155
O Armazén Paulista apresenta em comemoração ao Dia Mundial do Hambúrguer sua novidade no cardápio: o Pork Burger. O sanduíche é preparado com 180 grs de picanha suína, cebola caramelizada, queijo prato, alface e servido no pão australiano, por R$ 37, acompanha uma porção de batatas fritas.
Armazén Paulista
Alameda Jauaperi, 570 Moema
Os botecos São Bento e São Conrado prepararam uma ação especial para celebrar a data. As casas, que pertencem ao Grupo São Bento, fizeram uma parceria com a hamburgueria Classic Burger Haus, localizada no Itaim Bibi, e exclusivamente neste dia servirão um combo especial com o Cheese Burger Salada Bacon, um dos clássicos do cardápio do Haus, junto com uma long neck da cerveja Budweiser (R$ 23,90). Quem preferir pode optar apenas pelo Cheese Burguer Salada Bacon (R$ 22). A ação acontece em todas as unidades, do Itaim Bibi, Vila Madalena e Campinas, do São Bento, e no São Conrado, localizado em Pinheiros.
Boteco São Bento – Vila Madalena
Rua Mourato Coelho, 1060
Boteco São Bento – Itaim Bibi
Rua Leopoldo Couto Magalhães Jr., 474
São Conrado
Rua Aspicuelta, 51 – Pinheiros
Dia 28 de maio, Dia Internacional do Hambúrguer - a hamburgueria All In. Burger comemora um ano de atividades com um Festival na Cervejaria Madalena, em Santo André. A festa terá 5 estações de hambúrgueres (Brisket Sandwich, Smoke Burger, Street Bacon, Veggie e Cheeseburger), sorvete artesanal Da Pá Virada, música ao vivo, tatuagem, ilustração, espaço kids e loja com camisetas e bonés. Os interessados devem adquirir o ingresso, que sai por R$ 60,00 e dá direito a um hambúrguer e uma bebida – água, refrigerante, suco ou chopp Madalena Lager. Serão vendidos tickets no local para consumo de outros produtos. Os ingressos podem ser adquiridos antecipadamente na hamburgueria, que fica na Cervejaria Madalena e também no dia.
All In. Burger
Rua Marechal Hermes, 315 - Bairro Jardim - Santo André - SP
O restaurante Figone celebra a data lançando uma nova receita de hambúrguer, o Rock Star. O lanche vem em uma versão com bacon xtreme, com bacon caramelizado empanado e crocante, blend de black angus, cheddar inglês alface e tomate no pão preto. A nova receita, que custa R$ 29, estará por R$ 25 na data. Além disso, os smoothies do menu estarão de R$ 24,50 por R$ 20.
Figone
R. Sena Madureira, 189 - Vila Clementino
Para comemorar o Dia do Hambúrguer, o aplicativo de delivery SpoonRocket traz hamburguerias que oferecerão sanduíche em dobro para comemorar a data. Os pratos, que variam entre R$ 21,70 e R$ 41,00, vão desde as marcas como Meats a Big X Picanha. Os lanches com desconto devem ser solicitados pelo aplicativo.
Tigre Cego: Smoky bastard de R$ 41,00: Burger bovino, provolone, smoky bacon, cebola e tomate grelhados, servido no pão australiano com maionese de cerveja stout.
Fast Berlin: Boulettenbürgerbrötchen de R$ 27,50: Queremos ver você pedir esse lanche pelo nome! Hambúrguer de carne bovina e suína com queijo, tomate, picles, maionese da casa e bacon flambado no Jägermeister.
Hamburguinho: X-Salada de R$ 21,70: Hambúrguer, queijo e salada
The Fifties: Jalapeño Bacon Burger de R$ 32,50: Blend especial The Fifties! Hambúrguer de 200g feito com Bacon e Carne, com cheddar, Pimenta Jalapeño, rúcula, tomate, cebola roxa e maionese picante no pão brioche. Calabrian Burger de R$ 28,50: Hambúrguer de calabresa 140g, servido com maionese Fifties, alface, queijo prato e vinagrete no pão brioche.
Meats: Cheese Burger de R$ 27,50: Pão de hamburger, hamburger, cheddar brasileiro, acompanha maionese e picles. Zucchini de R$ 34,00: Pão de hamburger, hamburger, queijo de cabra buchette, zuchini na chapa, coulis de hortelã e bacon.
Burger Joint: Ogroburger de R$ 34,10: carne Angus 140g, queijo camembert empanado, alface, tomate, cebola roxa, picles da casa, ketchup, mostarda dijon e maionese
Burger Lab Experience: Itaim Cosa Nostra de R$ 33,90: Pão de cebola, blend bovino angus 180g, mussarela de búfala, tomate caqui, rúcula e pesto de manjericão.
Luz, Câmera, Burger!: 16mm, de R$ 27,60: Pão branco, hambúrguer de 100g ou 160g, queijo prato e gouda, cebola roxa e molho especial da casa.
Big X Picanha Monstro Burguer: de R$ 24,90: Hambúrguer de Picanha de 200g, queijo cheddar, bacon, picles, cebola roxa, alface, tomate, maionese da casa e pão brioche.
Na rede Mania de Churrasco! Prime Steak House também é possível encontrar hambúrgueres para celebrar a data. São seis opções de burgers, como o Angus Burger, que leva hambúrguer de Angus servido com alface, cebola roxa e molho especial. Outras opções são Angus Brazuca (com ovo frito), Angus Crispy, Barbecue Cheese Salad, Cheese Burger e Cheese Salad. Os valores vão de R$ 20,90 a R$ 24,90. Saiba onde encontrar uma loja próxima.
A hamburgueria Frank & Charles, em Higienópolis, prepara ações especiais e abre exclusivamente para a data - das 12h30 até as 18h30 - apresentando um hambúrguer surpresa preparado pelo chef Marcelo Campos, revelado apenas no dia. Além da surpresa do burger exclusivo para o domingo, os clientes que consumirem ganham um voucher, no próprio estabelecimento, para trocar por qualquer burger do cardápio durante o mês de junho.
O cliente também pode ganhar uma sobremesa ao consumir um hambúrguer, mais uma bebida; e uma porção de fritas, ao consumir um burger, mais uma cerveja. As atrações não param por aí, ao pedir um combo de burger, mais fritas e qualquer uma das bebidas do cardápio, o cliente ganha 10% de desconto na conta.
Todos que forem ao Frank & Charles podem decidir por uma das promoções que mais agradar, a escolha é do cliente.
Frank & Charles
Rua Tinhorão, 130 – Vilaboim/ Higienópolis
Por Marina Marques
Atualizado em 29 Mai 2017.