O Grupo Fasano preparou experiências gastronômicas exclusivas para celebrar o Natal de 2025 em São Paulo. Entre ceias no dia 24 e brunch no dia 25 de dezembro, os restaurantes dos hotéis Fasano São Paulo e Fasano São Paulo Itaim recebem hóspedes e visitantes com menus especiais que destacam a elegância e a tradição da marca.
A seguir, todos os detalhes do Natal no Gero Itaim, Restaurante Fasano e Nonno Ruggero!
No Hotel Fasano São Paulo Itaim, o Gero Itaim oferece uma ceia completa a partir das 19h. O menu inicia com couvert e antipasto de Flor de Abobrinha recheada com ricota, pecorino e anchovas, seguido do primeiro prato Raviolini de Cogumelos Porcini ao creme de parmesão. O prato principal é a Cotoleta de Cordeiro em crosta de pistache com batatas e aspargos. Para fechar a noite, o Tortino de Chocolate e Amarena combina intensidade e delicadeza. O menu custa R$ 860 por pessoa, incluindo bebidas não alcoólicas (acréscimo de 15% de serviço).
O restaurante Fasano aposta em um menu à la carte com ingredientes nobres. Entre as entradas, o destaque é o Carpaccio de Peixe-espada (R$ 149), servido com laranja, alcaparras e funcho. Nos principais, duas sugestões merecem destaque: Linguine (R$ 189) com couve-flor, bottarga e raspas de laranja; e Peru (R$ 214) ao molho de vinho branco com farofa de arroz branco. Para encerrar, o clássico Panettone Fasano (R$ 64) com zabaione e vinho marsala completa a refeição.
Localizado no Hotel Fasano São Paulo, o Nonno Ruggero promove seu tradicional brunch natalino das 11h às 17h. O buffet inclui saladas, antepastos, pães artesanais e sobremesas, além de uma taça de Prosecco Fasano na recepção. Os convidados podem escolher entre três opções de prato principal: contra filé de cordeiro com molho de hortelã e gratin de batata; filé de pargo com legumes salteados e molho de erva-doce; culurgiones de bacalhau com molho de alcachofra. O brunch custa R$ 580 por pessoa (acréscimo de 15% de serviço).
Por Ricardo Martins
Atualizado em 2 Dez 2025.