A ceia de Natal é o momento do ano em que preparamos uma mesa farta e deliciosa - mesmo que a família seja pequena. Pensando nisso, muitas pessoas acreditam que só é possível seguir essa tradição natalina se você pode desembolsar muito dinheiro para o jantar. Contudo, é super viável preparar uma ceia completa e econômica!
O portal Tudo Gostoso divulgou uma lista com 20 opções de pratos rápidos e barato para você preparar na sua ceia de Natal e impressionar toda a sua família. Já anota essas dicas!
Aperitivos
1. Canapé de salpicão
Embora o nome sofisticado, o canapé nada mais é do que uma entrada simples, feita de um pedaço de pão com uma pasta por cima. Usar salpicão como patê é uma excelente opção para economizar, pois é possível aproveitar a mesma receita do acompanhamento.
2. Bruschetta de tomate
Com apenas pão amanhecido, tomate e temperos, você consegue preparar uma bruschetta deliciosa e super simples para a lista de aperitivos da sua ceia de Natal econômica.
3. Batata frita tipo chips
Um petisco simples e prático é a batata chips. Basta cortar a batata em tiras finas e adicionar um pouco de sal. Você pode fritá-las em óleo quente ou, para economizar e usar menos óleo, assá-las no forno ou ainda prepará-las na airfryer.
4. Espetinho de salsicha
Pode parecer simples mas, se montado com capricho, o espetinho de salsicha pode ser uma pedida deliciosa e super barata para a lista de aperitivos da sua ceia de Natal.
Prato Principal
1. Frango de Natal recheado com farofa
Não tem como negar: carnes tradicionais de Natal, como peru, chester ou tender são as mais caras nessa época do ano. Para criar um prato principal digno de celebração sem pesar no bolso, a sugestão é preparar um frango de Natal recheado, utilizando a ave inteira e acompanhando com a clássica farofa.
2. Galeto assado
Se a sua família for pequena ou se você deseja economizar, uma excelente opção é preparar um galeto assado. Não é necessário recheá-lo se você ou o seu público não quiserem: basta temperá-lo bem e ele ficará uma delícia.
3. Lombo de porco assado
Se você ama carne de porco, mas não quer gastar muito em um tender, a melhor opção é o lombo de porco assado. O sabor é igualmente delicioso e o preço é bem mais acessível no mercado.
4. Falsa bacalhoada
Infelizmente, para os apreciadores de bacalhau, o preço do peixe sobe nesta época devido à alta demanda. A alternativa para economizar é substituí-lo por peixes mais em conta, como nesta falsa bacalhoada, que utiliza filé de merluza.
5. Filé de tilapia assado
A tilápia é um dos peixes mais acessíveis disponíveis no mercado, por isso você pode optar por assar o filé inteiro, garantindo uma boa quantidade sem gastar muito.
Acompanhamento
1. Salpicão de Natal especial
O salpicão de Natal é feito com ingredientes comuns, como frango e cebola, o que permite preparar uma versão deliciosa e bem completa sem gastar muito.
2. Farofa de Natal
A farofa é uma receita do dia a dia que pode ganhar um toque natalino com apenas alguns ingredientes extras, como azeitonas e passas.
3. Arroz com uva passa
Não tem como negar: o arroz de Natal com passas é uma guarnição bastante festiva e acessível. Com poucos ingredientes, basta preparar um arroz branco bem temperado e adicionar as passas, que sempre geram polêmica.
4. Salada de repolho roxo com abacaxi
As verduras geralmente têm um preço mais acessível no mercado, o que permite aproveitar a variedade de opções para preparar uma salada completa, com diversos ingredientes e até frutas!
Sobremesas
1. Rabanada
A rabanada é uma receita rápida, que fica pronta em apenas 15 minutos, e é um doce indispensável no Natal. Para garantir um sabor ainda melhor, o ideal é usar pão amanhecido, o que a torna perfeita para aproveitar o pão que sobrou do dia anterior.
2. Mousse de chocolate
A mousse é uma sobremesa perfeita para compartilhar com a família. No caso da mousse de chocolate, são apenas 4 ingredientes simples, e todos vão adorar!
3. Gelado de abacaxi
O gelado de abacaxi é uma sobremesa ideal para uma ceia de Natal econômica por diversos motivos. Além de ter um custo acessível, rende o suficiente para toda a família e é refrescante, perfeita para os dias e noites quentes.
4. Palha Italiana
A palha italiana é um doce que, embora tenha nome italiano, é bem brasileiro. Trata-se de um brigadeiro mais elaborado, perfeito para festas. E o melhor: é fácil de fazer e bastante econômico, tornando-se uma ótima opção para uma ceia de Natal acessível!
Essas opções são ideais para deixar sua ceia de Natal mais acessível e econômica sem abrir mão do luxo das festas de fim de ano!
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